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夏の新商品「小泉農園の夏野菜とカレーベーグル」できました(8/22)

 残暑の時期にぴったりな新しいベーグルです。

 小泉農園さんの夏野菜がごろごろたっぷり入っています。
 カレー味と相性の良いかぼちゃも入れています。

 生地はカレー味。
 カレー生地は辛くはなく、香りがとても良いです。

 一口かじるとまるで野菜カレーを食べているみたい。

 旬の野菜シリーズは店頭およびイベント販売のみとなります。






8月20日(日)軽トラ元気市に出店します(8/19)

8月もたまプラーザの「軽トラ元気市」に出店します。
 急遽出店できることになりました!
 日時:2017年8月20日(日)
 時間:09:00-14:00
 場所:たまプラーザ美しが丘公園  

 8月に当店が販売するベーグルのラインナップは以下の通りです。

 【お食事系】
 1.プレーン
 2.枝豆チーズ(季節商品)
 3.大葉ベーコンチーズ(季節商品)
 4.小泉農園の朝採れ野菜のラタトゥイユ(季節商品)
 5.小泉農園の夏野菜とカレー(NEW)
 6.ジェノベーゼ(季節商品)
 7.くるみといちじく

 【スイーツ系】
 1.ダブルチョコ
 2.宇和ゴールド(季節商品)
 3.アールグレーとホワイトチョコ
 4.ずんだと白玉(季節商品)
 5. マンゴー(季節商品)
 6.ブルーベリーとクリームチーズ
 7.北海道産くりかぼちゃとクリームチーズ(季節商品)

 ベーグルカンパニー、20日は生田緑地とたまプラーザで出店します。
 皆さまと会えることを楽しみにしています!


 

8月20日(日)生田緑地サマーミュージアムに出店します(8/18)

 生田緑地の夏の恒例イベント「サマーミュージアム」。
 今年もデリ&マルシェ部門で出店します。

 今年は日本民家園開園50周年記念年。
 50年を記念してベーグルカンパニーは
 50の数字の形をした特別クッキーをお作りします。

 当日のラインナップを以下お知らせいたします。
 (ラインナップは急に変更する場合があります)

 【お食事系ベーグル】
 ・小泉農園の朝採れ野菜のラタトゥイユ(季節商品)
 ・小泉農園の夏野菜とカレー(NEW)
 ・小泉農園ジェノベーゼとクリームチーズ(季節商品)
 ・枝豆チーズ(季節商品)
 ・大葉ベーコンチーズ(季節商品)
 ・プレーン
 ・くるみといちじく

 【スイーツ系ベーグル】
 ・かぼちゃとクリームチーズ(NEW!&季節商品)
 ・宇和ゴールド(季節商品)
 ・ブルーベリーとクリームチーズ(季節商品)
 ・ずんだあんと白玉(季節商品)
 ・マンゴー【季節商品)
 ・ダブルチョコ
 ・アールグレーとホワイトチョコ

 【ベーグルサンド】
 ・BLTと自家栽培の大葉サンド
 ・小泉農園の夏野菜のカレーサンド
 ・マンゴーとクリームチーズサンド
 ・ダブルブルーベリーとクリームチーズサンド

 【焼き菓子】
 ・サマーミュージアム限定「50」クッキー
 ・ベカ’sクッキー
 ・ジェノベーゼチップス(SEASONAL)
 ・ベーグルチップス

 当日は楽しい企画がたくさんです。
 ぜひ生田緑地に遊びに来てください!


パッションフルーツのベーグル登場です(8/11)

 トロピカルなベーグル、8月末まで復活します。

 ドライパッションフルーツを巻き込みだベーグルです。
 合わせる生地は生バナナとココナッツ入りのもちもち生地。

 今年も食べたい!とのリクエストを受けて復活登場です。



夏季休業および通販のお知らせ(7/30)

 8月営業日カレンダーUPしました。
 8月12日〜15日まで夏季休業頂きます。

 営業時間は10:00〜19:00(売切れ次第終了)です。
 
 この間の通販業務もお休みいたします。
 発送まで(到着日ではなくて)・・・
 代引きの方は注文日から5営業日、
 代金振込の場合は振り込み確認日から
 5営業日いただいております。
 到着日指定の方はご迷惑をおかけしますがご了承願います。

 お問い合わせはメールにてお願い致します。
 info@bagelcompany.jp
 (TEL:044-900-8700)
 仕込みのため、お電話は14時以降にお願いいたします。

 みなさまのご来店をお待ちしております☆
   

ベカ’sクッキーが可愛く生まれ変わりました(7/28)

 ベカ’sクッキーがバージョンアップ!
 ゆるくてかわいい大きなクッキーになりました。

 今までの薄いお花の形は夏はバターが溶けやすく
 作るのが難しくなりました。
 厚めに抜いて、色々なお顔にしたら楽しいかも
 と思い、さっそく作ってみました。

 厚めで大きくて食感は変わるけれど
 お気に入りのクッキーが出来上がりました。


 

小泉農園の朝採れ野菜のラタトゥイユベーグル明日から!(7/20)

 川崎市宮前区平の「小泉農園さん」。

 3代目小泉博司さんの作るのは「わがままいちご」だけでない!
 ダイナミックで躍動感ある野菜を作っています。

 今の時期の畑には野菜が充実。
 太陽をいっぱい浴びて枝で完熟させた真っ赤なトマト
 つやっつやの深い深い紫色の茄子
 泥だらけの人参

 元気いっぱいの夏野菜を使ったベーグルが
 明日から登場します!

 夏の朝採れ野菜、ヴァージンオリーブオイルで旨味を
 閉じ込めるようにさっと蒸し煮。
 食感も残るように大きくカット。
 水っぽくならないように最後は強火。

 小泉さんの美味しい野菜の味が全面に出るように
 シンプルな生地に巻き込みました。

 暑い時期に食べたくなる旬のベーグル。
 ぜひご賞味くださいね。
 (通販は冷凍出荷になるため今のところ予定なしです)

     

「かぼちゃとクリームチーズ」復活です(7/20)

 北海道産栗かぼちゃを入れた「かぼちゃとクリームチーズ」
 マイナーチェンジして復活しました。

 かぼちゃ生地は翌日でもしっとりして
 口どけも良くお子様から大人まで人気です。

 中には同じ北海道産のクリームチーズと
 さらに北海道産の小豆で炊き上げた粒あん入りです。

 ほんのり冷やして食べても美味しい夏にぴったりのベーグルです。


   

7月23日(日)生田緑地に出店します(7/20)

 毎月第4日曜日開催「森のマルシェ」に出店します。

 当日のラインナップを以下お知らせいたします。

 【お食事系ベーグル】
 ・小泉農園の朝採れ野菜のラタトゥイユ(NEW!)
 ・枝豆チーズ(季節商品)
 ・大葉ベーコンチーズ(季節商品)
 ・プレーン
 ・ベリーベリー
 ・博多明太子とクリームチーズ
 ・くるみといちじく

 【スイーツ系ベーグル】
 ・かぼちゃとクリームチーズ(NEW!&季節商品)
 ・クランベリーチョコ(NEW!)
 ・宇和ゴールド(季節商品)
 ・ブルーベリーとクリームチーズ(季節商品)
 ・ずんだあんと白玉(季節商品)
 ・バナナウオルナッツ
 ・ダブルチョコ

 【焼き菓子】
 ・ビスケット
 ・くるみのクッキー
 ・パクチーチップス(SEASONAL)
 ・ベーグルチップス

  当店は東口のビジターセンターとなりで出店しています。
  ご来場お待ちしております。


7月22日(土)「民家園通り商店会 夏まつり」です!(7/19)

 地元のお祭り「民家園通り商店会夏まつり」」今週末です。

 お天気も晴れ予想。
 たくさんの季節のベーグルを焼いていきます。
 この日に向けた新商品のベーグルも登場予定です。

 ベーグル15種類
 シフォン
 パクチーチップス
 チップス
 天然酵母のマフィン
 クッキー

 みなさんぜひ遊びに来てください。

 お店は12時までの営業となります。




夏に「枝豆チーズベーグル」いかがですか(7/19)

 塩茹でした枝豆を生地にたっぷり入れたベーグルです。

 枝豆だけだと寂しいので、ころころチーズも加えました。

 さっぱりとした味で、今年のような暑い夏にぴったりです。

 表面にはお醤油を塗って少し香ばしくしました。




マンゴーにクリームチーズ入りベーグルが登場です(7/12)

 連日暑くなりました。

 トロピカルなベーグル「マンゴーとクリームチーズ」登場です。

 マンゴーピューレ、卵、砂糖、薄力粉でマンゴークリームを作ります。
 ドライマンゴーもざくざくカットして入れます。
 南国の楽園セブ島で太陽の光をたっぷり浴びたマンゴーです。

 そのマンゴーをさらに北海道産クリームチーズと
 マーブル状に混ぜて巻き込みました。

 まったりとしたマンゴーと少し酸味のあるクリームチーズの
 夏らしい味のベーグルができました。