ベーグルセット

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春よ恋ふすまとあんこ(ヴィーガン対応)
販売価格 260円(内税)
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麻生区産・無農薬栽培「春よ恋ふすま」を使った生地の中に粒あんを巻き込み、
くるみをトッピングしたベーグルです。

健康的な全粒粉の生地でおやつ用ベーグルを作りたいと思いました。
ヘルシーで、かつ美味しいおやつを作りたいと。
体に優しい食べ物を求める方、白い食べ物を摂取しない方のために考えましたが、
誰が食べても食べやすい美味しさになりました。

春よ恋ふすまはお店の近くの麻生区内で知り合いが栽培しています。
ふすまは繊維質も豊富で低糖です。

粒あんは、北海道産小豆を鹿児島県産のきび砂糖で炊き上げています。
きび砂糖でコクを出せるので、加えるきび砂糖の量は少なくしています。
ベーグルのむぎゅっとした食感に合うように、小豆を感じてもらえるように硬さに炊いています。

いつでもどこでも食べてもらいたいおやつベーグルです。

●アレルギー情報:小麦、大豆、くるみ
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