ベーグルセット

ベーグル

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石臼挽き全粒粉(ヴィーガン対応)
販売価格 210円(内税)
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全粒粉ってしみじみ美味しい。。。と実感していただけるベーグルです。

北海道産「ゆめちから」の石臼挽き全粒粉のプレーンです。
いろいろな石臼挽き全粒粉を試してやっと「ゆめちから」に落ち着きました。
その石臼挽き全粒粉を発酵できる可能な限り入れています。
噛みしめるごとに粉の旨味と甘味が広がります。
何もつけずにそのままお召し上がり頂きたいベーシックなベーグルです。

グラハムベーグルとの違いですが、使用する全粒粉の量が違います。
こちらの石臼挽き全粒粉ベーグルは、たくさんの量の全粒粉で仕込むため、
どっしりとして、口中にも全粒粉の粒が残ります。

このベーグルは健康により気をつけなければならない方のために登場しました。
ベーグルは基本的にバター、乳などの食材を使用しないため、ある意味健康的です。
でも白い食べ物を食べれない方やヴィーガンの方のために、
より体に負担のないベーグルをご用意したいと考えたベーグルです。

●アレルギー情報:小麦
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