旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

上原さんちのいちごフェア
4月NEW!「いちご抹茶サンド」

いちご、いちごクリームチーズ、ホワイトチョコレートの中身に、抹茶生地。
かじる場所によって、いろいろな味。
見た目も春っぽく、きれい。

上原さんちのいちごフェア
4月NEW!「いちごチョコサンド」

いちご、チョコクリームチーズ、チョコレートの中身に、チョコ生地。
このサンドも食べる場所によって、味わいが変わって楽しいです。

上原さんちのいちごフェア
「いちごクリームチーズサンド」

無敵なの組み合わせ。
お子さま大好き。

大人も大好き。

いちごの素晴らしさをストレートに充分楽しめるサンドです。

髙橋マイスターのらぼうフェア
NEW!「のらぼうとおかかサンド」

のらぼうを生でサンド。
天皇杯受賞の西尾商店のかつお節と共に。
ごまの風味のサンドです。

髙橋マイスターのらぼうフェア
NEW! 「のらぼうと
カレーベーコンチーズサンド」

のらぼうを生でサンド。
ベーコン、チーズをカレー生地のベーグルで。
オリーブオイルと塩で味付けのらぼうを生でサンド。

髙橋マイスターのらぼうフェア
NEW! 「のらぼうと
自家製くるみ味噌サンド」

のらぼうを生でサンド。
自家製くるみ味噌と一緒に。
自家製味噌タレで味付け。

あんバターサンド

あんことバターの最強の組み合わせを、ベーグルで作ってみました。
自家製あんこは、きび砂糖で炊いて、よつ葉のバターと一緒にサンド。

今が旬

4月NEW!「濃厚いちごクリームチーズ」

上原さんちのいちご「よつぼし」を甘いコンポートにして、クリームチーズと混ぜて巻き込みました。
いちごっミルクの味わいです。

4月NEW!「いちご大福」

上原さんちの美味しいいちごが丸々1個入っている!
いちごを自家製あんこに包んで入れました。
ヴィーガン対応。

青森県産よもぎを入れた生地に、白玉と自家製あんこです。

4月NEW!「青森県産よもぎと白玉あんこ」

まさに和風ベーグル。
自家製あんこと自家製白玉。
香りの良い青森県産よもぎを使った生地です。

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

12年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

天然酵母のマフィン(いちご)

ベーグルと同じく発酵させたマフィンです。
ベーキングパウダーで膨らませたマフィンとは一味も二味も違う、奥深い味わいです。

スコーン

ざくざくした食感がくせになるスコーンです。
6種類のスコーンの中から、日替わりで
焼いています。

シフォンケーキ

生クリームなしで食べてほしい。
ふわっふわのシフォンです。
うちのシフォンケーキが一番とおっしゃってくれるお客さまが多い、隠れた人気商品です。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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外出を控えて、通販のベーグルを頼む方が増えています。
通販のベーグルセットには、「シークレットベーグル」をプレゼントしています。
お店に来れなくても、ワクワクしてもらいたい!
今月のシークレットベーグルは...
開けてからのお楽しみです❣️
・
「上原さんちの完熟生いちごとあんこベーグル」
これ、通販限定です。
・
皆さまの日々に笑顔を作りたいと思い、ベーグルを作り続けてますが、営業していて良いのだろうかとも思います。
最近皆さまから、「ベーグル作ってくれていてありがとうございます」「ベーグル食べて、ほっとしました」とメッセージをいただくことが増えました。
先が見えない不安の日々、少しでも手作りのベーグルで喜んでもらえていること、私たちの支えになっています。
皆さまと共にこの時間を乗り越えていきたい、お役に立ちたいと切に願います。
・
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カテゴリー: イベント10:00 AM: 森のマルシェ@生田緑地 10:00-15:00

10:00 AM: 森のマルシェ@生田緑地 10:00-15:00
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