スタッフaki、naoko、yukoと私の4人でベーグルと焼き菓子を作って販売しています。
私たち全員ベーグルカンパニーが好き、ベーグル作るのが好き、おいしいと喜ばれるのが好き。

店主 茶野佐知子

苗字なんて読むの?と良く聞かれます。
「ちゃの」です。
8月15日生まれのしし座。
血液型B型。
以前は空を飛ぶ仕事をずっとしていました。
ステイ先のNYで食べたベーグルのおいしさに感動し、ベーグル屋になりたいと決意。
仕事の傍ら、パンの通信教育受けたり、スクーリング行ったりして、
毎日毎日ベーグルや焼き菓子を作っていました。

 

スタッフ aki

OL生活からケーキ屋さんに転職し、洋菓子業界で経験を積んでいたaki。
前向きで、活発で、ハートが熱くて、てきぱきちゃきちゃきしている。

「忙しくていろいろ仕込むことがあると充実してますね!」と仕込みが大好き。

 

スタッフ naoko

小2の双子の男の子と幼稚園年少の女の子の3人子育て中。

大手菓子メーカーで働いていました。

naokoがベーグルカンパニーに入ったのは5年前。
製造未経験者だった彼女。
ベーグルを作る仕事がしたいという情熱をとっても感じた。

スタッフ yuko

スタッフyuko。ベーグル作りがどうしてもしたいとの夢をかなえるため、初めてのパン作りに挑戦中。

やる気は誰よりもあります。毎日が勉強で奮闘中です。