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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店のためお店はお休み。(雨天時GWマルシェが中止の場合はお店は営業)4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
生田緑地の紅葉で癒されよう。 皆さま、店主の茶野です。 地元の宝でもある生田緑地は、紅葉時期もおすすめです。 ぜひ行ってみてくださいね。 こんな身近に、こんな自然があって感動します。 民家園から見える真っ赤 [...] [...]
ご両親に贈りたいとリクエスト受けて、髙橋真二郎Xmasオードブルセットを販売します。 皆さま、店主の茶野です。 遠方に住むご両親にぜひ食べて欲しいから送ってもらえないか。 リクエストにお応えすべく、髙橋真二郎Xmasオー [...] [...]
ベーグル屋だけれど焼き菓子でも笑顔になってもらいたい!と奮闘中。 皆さま、店主の茶野です。 今日は11連勤後のお休み。 嬉しい。 ベーグルも焼き菓子も両方作るXmas焼き菓子フェア中、お店は忙しくなります。 [...] [...]
地元登戸の人々をつなぐ優しいマルシェ「ちょいマル」出店のラインナップです。 皆さま、店主の茶野です。 再開発の進む登戸で、地元の繋がりを大切にする小さなマルシェ「ちょいマル」。 毎月第1土曜日は、ちょいマルに出店です。 [...] [...]
ふすまのマフィンはベーグルカンパニーっぽいマフィン、素朴で懐かしい味わい。 皆さま、店主の茶野です。 ふすまのマフィンは、とってもベーグルカンパニーっぽいマフィンです。 素朴で見た目は控えめ。 でも食べると [...] [...]
思わず微笑みたくなる髙橋真二郎さんのシャルキュトリーセットでXmasを優雅に! ※写真はイメージ写真です。 皆さま、店主の茶野です。 以前から温めていた企画を今年はやってみます。 Xmasに髙 [...] [...]
静岡県蒲原の西尾商店まで休みの日に行ってきました。 皆さま、店主の茶野です。 1週間前の日曜日に西尾商店の西尾さんに会いに行ってきました。 今日はなぜ会いに行ったかのおはなし。 2022年1月 削り節へのあ [...] [...]
手書きのニュースレター「おいしいおはなし」でワクワクしてもらえますように。 皆さま、店主の茶野です。 毎回のフェアに合わせて手書きしているニュースレター「おいしいおはなし」。 この「おいしいおはなし」ができあがるまでのお [...] [...]
ふわっふわの秘訣の一つは、生地の合わせ方。 皆さま、店主の茶野です。 今日がXmas焼き菓子フェアのシフォンの週、最終日です。 今回はシフォンケーキの生地の合わせ方について。 シフォンケーキが美味しくできる [...] [...]
ジャンボにんにくは、ネギの仲間! にんにくの仲間ではなくリーキやポワローなどと呼ばれる西洋ネギの仲間。 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくって、ネギの仲間だって知ってましたか? ネギの仲間だからこそ、がつんとした [...] [...]
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