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3/20(水祝)3/24(日)3/31(日)10:00~15:00お店も営業します
Xmasに心があったかくなる旬の手作りケーキを。 皆さま、店主の茶野です。 クリスマスの時期の焼き菓子。 ついつい笑顔になっちゃいますよね。 Xmas焼き菓子フェア「ケーキの週」のラインナップのお知らせです [...] [...]
大人もふーとしたくなる。 コーヒータイムやティータイムが待ち遠しくなるクッキーを毎日焼く週が始まりました。 皆さま、店主の茶野です。 Xmas焼き菓子フェアは、コーヒータイムが待ち遠しくなるクッキーの週に突入しました。 [...] [...]
マフィンは当日朝に焼く。 開店前は大忙し。 皆さま、店主の茶野です。 今週は一番恐れていた週でした。 めでたく終了を迎えることができました。 Xmas焼き菓子フェア「マフィンの週」に来てくれた皆さま、 そし [...] [...]
ご両親に贈りたいとリクエスト受けて、髙橋真二郎Xmasオードブルセットを販売します。 皆さま、店主の茶野です。 遠方に住むご両親にぜひ食べて欲しいから送ってもらえないか。 リクエストにお応えすべく、髙橋真二郎Xmasオー [...] [...]
ベーグル屋だけれど焼き菓子でも笑顔になってもらいたい!と奮闘中。 皆さま、店主の茶野です。 今日は11連勤後のお休み。 嬉しい。 ベーグルも焼き菓子も両方作るXmas焼き菓子フェア中、お店は忙しくなります。 [...] [...]
ふすまのマフィンはベーグルカンパニーっぽいマフィン、素朴で懐かしい味わい。 皆さま、店主の茶野です。 ふすまのマフィンは、とってもベーグルカンパニーっぽいマフィンです。 素朴で見た目は控えめ。 でも食べると [...] [...]
思わず微笑みたくなる髙橋真二郎さんのシャルキュトリーセットでXmasを優雅に! ※写真はイメージ写真です。 皆さま、店主の茶野です。 以前から温めていた企画を今年はやってみます。 Xmasに髙 [...] [...]
静岡県蒲原の西尾商店まで休みの日に行ってきました。 皆さま、店主の茶野です。 1週間前の日曜日に西尾商店の西尾さんに会いに行ってきました。 今日はなぜ会いに行ったかのおはなし。 2022年1月 削り節へのあ [...] [...]
ふわっふわの秘訣の一つは、生地の合わせ方。 皆さま、店主の茶野です。 今日がXmas焼き菓子フェアのシフォンの週、最終日です。 今回はシフォンケーキの生地の合わせ方について。 シフォンケーキが美味しくできる [...] [...]
ジャンボにんにくは、ネギの仲間! にんにくの仲間ではなくリーキやポワローなどと呼ばれる西洋ネギの仲間。 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくって、ネギの仲間だって知ってましたか? ネギの仲間だからこそ、がつんとした [...] [...]
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