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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店。お店はお休み。(雨天時GWマルシェが中止の場合はお店は営業)4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
ぽりっとした薄焼きビスケット。 魅了されたのもイギリス。 皆さま、店主の茶野です。 段々冬らしくなってきましたね。 どんよりした曇りの空をみると、イギリスの留学時代を思い出します。 新作の薄焼きビスケ、イギ [...] [...]
イギリスのお茶タイムには欠かせないショートブレッド。 留学中に出会ったイギリスの味。 皆さま、店主の茶野です。 寒くなると食べたくなるショートブレッド。 今週12/8(火)~12/12(土) 「イギリスとア [...] [...]
素早く、均一に。 クッキー生地をうまく伸ばすのは鍛錬。 皆さま、店主の茶野です。 イギリスにまた行きたいなと思ってしまう週が始まりました。 今週12/8(火)~12/12(土) 「イギリスとア [...] [...]
ほっとひといき、 クッキーとビスケット。 イギリスとアメリカで出会ったおいしさを再現します。 皆さま、店主の茶野です。 朝晩ぐっと寒くなりましたね。 こんな時期は、あっかたい飲み物と一緒にほっとひといき。 [...] [...]
レモンカード作りって、まさにベーグルカンパニーならではの仕事です。 皆さま、店主の茶野です。 マイヤーレモンカード作りが始まっています。 マイヤーレモンカード作り。 これね、本当に手間暇かかり [...] [...]
ずっと続けて欲しいと言ってもらえたマフィン。 毎日何回も焼くことができて嬉しかったです。 皆さま、店主の茶野です。 昨日終了しました。 クリスマス焼き菓子フェア 「アメリカンベーキングの真髄マフィンを楽しむ [...] [...]
本日12/5 9時より来年2月、3月到着分の一升ベーグルななふくのご注文を開始いたします。 [...]
焼き加減って美味しさに直結。 香りと見た目が大切。 皆さま、店主の茶野です。 今日はマフィンの週は終わり。 無事に終了できるのは、「おいしかったー」の皆さまの一言があるから。 ありがとうございます。 &nb [...] [...]
笑顔になって欲しい味を目指して、一つ一つ丁寧に作っています。 皆さま、店主の茶野です。 今日も寒いですね。 こんな時期はあったかい飲み物とマフィン! 12/1(火)~12/5(土)は、 「アメ [...] [...]
12月の「森のマルシェ」は、第1と第3日曜日です! マイヤーレモンベーグルを先行販売します。 皆さま、店主の茶野です。 今月の生田緑地「森のマルシェ」は、いつもと開催日が違います。 12/6(日)&12/20(日) 生田 [...] [...]
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