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3/20(水祝)3/24(日)3/31(日)10:00~15:00お店も営業します
ベーグルの保存は、常温か冷蔵か、それとも冷凍か。 皆さま、店主の茶野です。 今回は、ベーグルをおいしく食べるための保存方法をご紹介します。 ベーグルは毎朝焼いています。 買われた当日が一番もち [...] [...]
甘すぎない、 ペーストだけではなくピーナッツもごろごろ入っている自家製ピーナッツバター。 皆さま、店主の茶野です。 ピーナッツバターって手作りできること、知っていますか? 7月は、 「旅するベーグル&焼き菓 [...] [...]
和菓子の定番ずんだあんをベーグルにアレンジ。 皆さま、店主の茶野です。 やさしい甘さずんだあんを使ったベーグルが7月限定で登場です。 お客さまからのリクエストにより今年復活します。 毎年この時期になるとずん [...] [...]
ベーグルはパンの中で最も冷凍に向いています。 焼いたその日に冷凍するので、1か月保存可能です。 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルは冷凍保存に向いているパンだってことを、ご存じでしょうか。 ベーグルは水分が [...] [...]
ニューヨークで食べて感動した「サンドライドトマトクリームチーズ」、いろいろな飲み物と合わせて食卓を美味しく! 皆さま、店主の茶野です。 いろいろ場面で活躍する「サンドライドトマトクリームチーズ」、一緒に飲む飲み物とより相 [...] [...]
外はカリッ、中はふんわりしたニューヨークマフィンです。 皆さま、店主の茶野です。 ニューヨークの焼き菓子って言えば、マフィン。 今月のフェア中、ベーグルカンパニーも毎日マフィンを焼いています。 7月は、 「 [...] [...]
遠方の皆さまに、ニューヨークマフィンとチーズケーキもベーグルと一緒に楽しんでもらえますように。 皆さま、店主の茶野です。 今月は遠方の皆さまにもマフィンとチーズケーキを食べてもらえますように、ラインナップに入れますね。 [...] [...]
ちょっと酸味のあるさくらんぼ「ナポレオン」。 お客さまのお爺さま「もうもうじぃさん」が収穫して送ってきてくれました。 皆さま、店主の茶野です。 「コンフィチュールの妖精」クリスティーヌ・フェルベールのジャム「アルザス産 [...] [...]
トマトが爽やかなのにコクある万能のクリームチーズ、「サンドライドトマトクリームチーズ」。 皆さま、店主の茶野です。 今年のニューヨークフェアでご紹介したいと思ったのが、いろいろな食べ方に使える万能選手のこれ!   [...] [...]
毎月第1土曜日は、地元登戸のマルシェ「ちょいマル」に出店しています。 ラインナップのお知らせです。 皆さま、店主の茶野です。 今度の土曜日、7/3は区画整理で街中が変わりゆく登戸で開催されるちょいマル出店です。 &nbs [...] [...]
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