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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店。お店はお休み。(雨天時GWマルシェが中止の場合はお店は営業)4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
ありまね農縁の美味しい筍だから、素材が生きるサンドを! 皆さま、店主の茶野です。 かわさきのおいしいたけのこを、ベーグルと言う形でもっとおいしく! 旬が短いので、2週目は新作サンドを考えました。 4/19~ [...] [...]
求めよ、さらば与えられん! たけのこサンドに必要なものを求めたら、「やまつ辻田の極上七味唐辛子」が与えられました! 皆さま、店主の茶野です。 今日から始まる新作のたけのこサンド。 試作中に何かもう一味欲しい [...] [...]
今晩の晩酌に! 「飲めるベーグル」の新作「クリームチーズしょうゆ漬けと海苔ベーグル」。 皆さま、店主の茶野です。 今週から始まったお食事系ベーグルのテーマは、「飲めるベーグル」! 頑張った日の夜ごはんに、ビ [...] [...]
元「商業界」編集長、商い未来研究所代表笹井清範さんと登壇。 コンサルタントいらずの店舗支援サイト「Fanjyo」に出ます! 皆さま、店主の茶野です。 お店をやっている方なら毎日へんこで悩んで壁にぶつかりながら、だからこそ [...] [...]
ミンチ天を繋いでくれたりかさんが「がばうまミンチ天サンド」作りに挑戦! 皆さま、店主の茶野です。 「がばうまミンチ天サンド」誕生のきっかけを作ってくれた佐賀県のりかさんが、本家のミンチ天サンドを作ってくれました。 &nb [...] [...]
皆さまに喜んでもらいたいから考えました! ベーグルで作る「ベーグルメダル」で感謝の気持ちを伝えます。 皆さま、店主の茶野です。 もっとお客さまに感謝の気持ちを伝えたいと思って考えた企画。 その日のNO.1の [...] [...]
もっとベーグルカンパニーでしかできないベーグルを作りたい! 日々、精進!! 皆さま、店主の茶野です。 昨日から新作のベーグルが登場してますが、今日は最近考えている新作作りについて。 ベーグルカンパニーでしか [...] [...]
たけのこは地表に頭を出す前に掘り出します。 鮮度が命の食材です! 皆さま、店主の茶野です。 美味しい筍は見ればわかるとありまね農園白井さんは言います。 4/12~ シャキシャキ!春の優しい香り! 「たけのこ [...] [...]
もちもちベーグルのラインナップが新しくなります! 皆さま、店主の茶野です。 明日から月替わりのベーグルのラインナップが新しくなります。 晩春! 風光る季節にもちもちベーグルで毎日を健康に過ごし [...] [...]
農家仲間の間で絶賛される「ありまね農縁」のたけのこを今年もサンドにします。 「かわさきのおいしいを大切に」地産地消の取り組み。 皆さま、店主の茶野です。 桜が散ると、それはたけのこの季節のはじまりです。 4 [...] [...]
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