2023年は週替わりで毎月焼き菓子を作ります。

皆さま、店主の茶野です。
今年も目標は、皆さまと共に笑顔になれる店つくり。

 

その中の具体的実施項目として挙げた一つが、、、

 

「焼き菓子を毎月週替わりで作る！」

 

今週の焼き菓子の流れは、以下の通りです。

 

1/7プリンの日

1/7.8　シフォン

1/10-15　マフィン☛今がここ！

1/17-22　クッキー

1/24-29　ケーキ

ということで、今週は昨日からマフィンを焼いています。

 

焼きあがりの関係で11時からの販売となります。（平日、週末共に）
ベーグル焼いた後のオーブンで焼くので、11時になってしまいます。。。

 

●マイヤーレモンカードマフィン

●チョコレートマフィン

 

LINJEでお知らせした金柑マフィンは、店主の休みの関係で週末だけの登場予定です。
すみません！

 

マフィンの生地は、昨年度11月の時と同じREVされた生地です。
ふわふわと適度なしっとり感。
めちゃくちゃ寒いこの時期に、あったかいコーヒーと一緒に食べてくださいね。