堅焼きプリンがさらに大人美味しくなります!
皆さま、おはようございます。
店主の茶野です。
明日7/6(土)はプリンの日。
そして週末限定クランベリーベーグル登場の日です。
今月はプリンが大好きだったお客さまの3回忌になります。
毎月7日にプリンを焼き続けてこれたのは、そのお客さまがいてくれたからです。
「誰かのために作る」という原点を再認識する1日でもあります。
さて、今月からプリンはさらに美味しくなります!
キャラメルソースを増やして、もっとビターさを出すように変更します。
そしてクランベリーベーグル。
開店直後くらいにクランベリーを巻き込んだベーグルを作っていた時代がありました。
そのことを覚えている方いるかしら??
今回はクランベリーは生地に練りこみます。
この暑さの中で、爽やかに食べれるベーグルを作りたいと思って週末限定となりますが登場します。
朝ごはんに。
クリームチーズを塗って。
プレーン代わりに食べてくださいね。
7月に入ったら急に暑くなって体にもこたえますね。
この暑さの中、ご来店下さる皆さま、ありがとうございます!
今日も明日もお待ちしております。
ブログを書いた人:店主 茶野佐知子
ベーグルと焼き菓子が好きすぎて、自分の作るもので目の前の一人の人を笑顔にしたくて前職のCAを辞めて「ベーグルカンパニー」というベーグル屋を開業。