男性やお子さまに好評な、新作いちごサンド登場！
皆さま、店主の茶野です。
心配の多いこの頃ですが、ベーグル屋として皆さまに喜んでもらえるベーグル作りでお役にたちたいと思っています。
どこをとっても、チョコ尽くし！
4月の新作サンド「上原さんちのいちごとチョコサンド」。
食べたお客さまが「気絶する美味しさ」とおっしゃってくれました。
ベーグル生地、クリームチーズにもヴァローナのカカオが入り、さらにチョコレートまで入っています。
真っ黒な見た目に、赤いいちご。
昨年度から、このサンドを作りたいなーと思っていましたが、昨年度はいちごの量が確保できなくて断念。
チョコといちごの間違いない組み合わせ。
こげ茶と赤だけの潔い色合い。
4月のいちごの味に合うように、サンドするクリームチーズの配合は調整しています。
いちごの味に関しても、上原さんと都度連絡を取りながら、ベストないちごを収穫してもらっています。
1年越しに実現したサンドです。
通販にもサンドを！というお声をいただいて試してみましたが、いちごの味が美味しくなくなるのでやっぱり無理でした。
サンドは店頭でしか買えなくて、遠方のお客様さまには申し訳ありません。
旬のものを一番おいしい状態で食べてもらって、喜んでもらえますように。
これからも色々な新作を作っていきますね。
