もちもちのベーグルを作る大切なことの一つ、捏ね上げ温度について 皆さま、店主の茶野です。 夏季休業をいただいており、ありがとうございます。   8/12（金）～8/19（金） 夏季休業となります。 8/20（土 … 続きを読む もちもちベーグル作り、捏ね上げ温度について