旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」
Soho

ニューヨークのベーグルサンドっていたったら、これ!
スモークサーモンとスカリオンクリームチーズ。

ハーフカットでの販売となります。

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」
Hudson

生ハムといちじとクリームチーズ。

ドライフルーツと生ハムの相性って最高に好き!

ハーフカットでの販売となります

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」
Brooklyn

かりかりのベーコン。
レタスとトマトをたっぷり入れて食べ応え充分。
暑い時期だからこそ、レタスたっぷり。

ハーフカットでの販売となります。

今が旬

マンゴー、生マンゴー、ドライマンゴーのたっぷりのマンゴーをクリームチーズと一緒に。

マンゴーとクリームチーズ
(7月4日~)

とろーり!ジュワー!
自家製マンゴークリームは、マンゴーの食感を感じるように。
北海道産クリームチーズと合わせて巻き込みました。

大葉梅干チーズ

たっぷりのチーズを和のテイストで!
森島さんの無農薬梅干「おおばし」。
店主実家の無農薬大葉のにんにく醤油漬け。
チーズと共に巻き込みました。

完熟ばななたっぷりの生地に、くるみ。

ばななウォルナッツ

もっちもちの生地に、かぶりつきたい!
完熟ばななとくるみ入り。
ヴィーガン対応。

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

12年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」

Muffin
(マフィン プレーン)

生地の美味しさにこだわったベーグルカンパニーならではのマフィン。
まずはプレーンで食べてほしい。

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」

Muffin
(マフィン ベリー)

ニューヨークでは朝からマフィン!
ブルーベリー、チェリー、ラズベリー、ストロベリーのベリー入り。
マフィンとベリーって外せない組み合わせ。

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」

Muffin
(マフィン ピーナッツバター&チョコ)

店主のお気に入り!
全ての素材にこだわり抜いたマフィンです。
アメリカ人の大好物ピーナッツバターは自家製。
チョコレートはヴァローナ社のグアナラ。

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」
Choco Chip Cookies
チョコチップクッキー

ついつい食べ過ぎちゃう。
甘すぎない甘さのアメリカンクッキーです。かりっとした外側がいい感じ。

7月「旅するベーグル&焼き菓子NY編」
Pudding
プリン(不定期、水~土)

昔ながらの固焼きプリンです。
河崎養鶏園の美味しい生みたて卵で作っています。

Scone
スコーン

ざくざくした食感がくせになるスコーンです。
4種類のスコーンの中から、日替わりで
焼いています。
ミルク、クランベリー、チョコ、抹茶ホワイトチョコ。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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