旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア「トキとシナモンレーズンクリームチーズサンド」10/12~10/23

ちかげさんの今年のトキは美味しい!
甘くて香りが強い。
果汁たっぷりでジューシーなトキ。
生でサンドします。

ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア「MANHATTAN」10/12~

玉ねぎと髙橋さんのベーコンのソテーに、ちかげさんの紅玉を合わせるサンド。

コクあるベーコンと玉ねぎに、爽やかな紅玉りんごが挟まることで相乗効果が生まれます。

ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア「紅玉とブルーチーズサンド」10/12~

ブルーチーズのぴりっとした味わいに、紅玉りんごを合わせたサンド。

チーズとりんごは相性良し。
大人のためのサンドです。

 

ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア「紅玉とキャラメルナッツサンド」10/12~

自家製キャラメルナッツを北海道産よつ葉のクリームチーズにさくっと混ぜて、
紅玉りんごをたっぷり一緒にサンド。

 

「あんバターサンド」9/21~

あんこ中毒の方、お待たせしました。
冷やして食べるとバターがぽりっとして美味しいです。

 

今が旬

Halloween
ハロウィン 10/12~10/30

ご褒美に、プレゼントに。
断面がマーブルになって、チョコレートが入っています。

ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア
Jonathan
紅玉りんご 10/12~

王道のりんごベーグルです。
紅玉りんごを皮つきでコンポートにして巻き込みます。

ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア
Cinn
amon Apple 
シナモンアップル 10/12~

りんごとシナモンはすごく相性が良いです。
シナモンレーズンの生地に、紅玉のコンポートとくるみを巻き込みます。

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

13年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

ちかげの林檎園 BIG APPLE フェア
紅玉りんごの焼き菓子

紅玉りんごを使うマフィン、ケーキ、アップルパイなどを焼きます。

 

Cookies
クッキー(不定期)

ロングセラーのクッキーです。
材料4つのみ。北海道産小麦粉、北海道産バター、きび砂糖、卵。

Biscuits
ふすまビスケット(不定期)

小麦粒の外皮を使うビスケット。
香ばしく、ぽっとした食感。
固定ファンが多いビスケットです。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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