旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

岐阜県奥飛騨 清水さんちの
「ヤムニョム寒干し大根」

唯一無二。
奥飛騨山之村の伝統保存食寒干し大根をから揚げにして、韓国風甘辛タレと絡めて。佐賀県の新玉ねぎとお大葉のサラダがアクセント。

 

岐阜県奥飛騨 清水さんちの
「寒干し大根 手火山式花かつお味」

唯一無二。
奥飛騨山之村の伝統保存食寒干し大根をから揚げにして、西尾商店の手火山式花かつおと共に。

今が旬

青梅クリームチーズ
6月第2週くらい~

この時期にぴったりな爽やかな甘さと酸味の青梅。無農薬栽培の森島さんの青梅を甘露煮に。
クリームチーズやあんこと共に巻き込みます。

ブルーベリークリームチーズ

ベーグルと言ったらこれ!
自家製ブルーベリージャムを北海道産クリームチーズと混ぜて巻き込み。

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

14年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

毎月7日はプリンの日

懐かしい味わいの卵の味がしっかりした堅焼きプリン。キャラメルソースをビターにした、ちょっと大人のプリンです。

月替わりのケーキ

月替わりのクッキー

素材の味わいがしっかりする素朴なクッキー。
小さなお子さまからお年を召した方まで、安心して食べてもらえます。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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5月 2024 のイベント

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カテゴリー: イベント10:00 AM: GWマルシェ@生田緑地【お店も営業】

2024年5月4日(1 event)

カテゴリー: イベント10:00 AM: GWマルシェ@生田緑地【お店も営業】

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カテゴリー: イベント10:00 AM: 森のマルシェ@生田緑地 10:00-15:00【お店も通常営業】

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カテゴリー: イベント10:00 AM: 森のマルシェ@生田緑地10:00~15:00【お店も通常営業】

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