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旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。
地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。
焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。
みかんサンド11/23～
実家の無農薬みかんです。
昔ながらの甘味と酸味のあるみかんをどーんとサンド。みかん、クリームチーズ、チョコの３つのハーモニーが楽しめます。
合わせるクリームチーズには、自家製みかんジャム入り。
紅玉サンド11/23～
青森県弘前ちかげの林檎園の紅玉りんごが主役のサンド。
皮つき紅玉りんごをきび砂糖で食感残るようにソテー。
紅玉をクリームチーズ、くるみ、レーズン、シナモンと共にサンド。
SOHO 11/23～
ニューヨークのベーグルサンドの定番。
どこのベーグル屋さんでも作っている王道メニュー。
スモークサーモンをスカリオンクリームチーズとサンド。
HUDSON 11/23～
この組みあわせを気に入っていれる方が多いサンド。
生ハム、トルコ産いちじくと北海道産クリームチーズの組み合わせ。
「あんバターサンド」
あんこ中毒の方、お待たせしました。
冷やして食べるとバターがぽりっとして美味しいです。
Jumbo garlic Manuru
ジャンボにんにくマヌルベーグル 11/23～
はまります、この味。
にんにくの香り、コクあるバターとちょっと甘いクリームチーズの組み合わせ。
長崎県佐世保市の特産品「ジャンボにんにく」がベーグルになります！
Jumbo garlic Bacon Cheese
ジャンボにんにくベーコンチーズ 11/23～
ジャンボにんにくの香りに食が止まりません。
にんにくはあえて生のまま、ベーコン、チーズと共にプレーンベーグルに巻き込みました。
Mikan and creamcheese
みかんとクリームチーズ 11/23～
みかんとクリームチーズが何とも言えない名コンビ。
実家の無農薬みかんを今年も収穫。
房ごと煮て、北海道産クリームチーズと和えて巻き込みます。
もちもちプレーン
北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。
もちもちダブルチョコ
13年愛されてロングセラー！
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。
ヴィーガン対応ベーグル
動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。
Xmas焼き菓子フェア 11/23~
心があったかくなる手作りの焼き菓子を週替わりで。
シフォンケーキ、マフィン、クッキー、ケーキを週替わりで焼きます。
Cookies
クッキー（不定期）
ロングセラーのクッキーです。
材料４つのみ。北海道産小麦粉、北海道産バター、きび砂糖、卵。
Biscuits
ふすまビスケット（不定期）
小麦粒の外皮を使うビスケット。
香ばしく、ぽっとした食感。
固定ファンが多いビスケットです。
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10:00 AM: 森のマルシェ＠生田緑地 10：00-15：00 |
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10:00 AM: 森のマルシェ＠生田緑地 10：00-15：00
