旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

髙橋マイスターのらぼうフェア

春を告げる地元野菜のらぼう。
髙橋さんの茎までシャキシャキで甘みのあるのらぼうを生でサンドします。

上原さんちのいちごフェア

地元かわさきの美味しいいちごを使うフェア。
上原さんちのいちご「よつぼし」が、甘い、香りが良い、濃厚。
いちごサンド、ベーグル、焼き菓子を作ります。

「桜あんバターサンド」

自家製あんこはきび砂糖で炊き上げています。
あんこの味が美味しいとおっしゃってもらえています。

 

今が旬

Strawberry and creamcheese
いちごクリームチーズ

みんな大好き。
上原さんのよつぼしいちごをジャムにして、北海道産クリームチーズと合わせて巻き込み。

Pumpkin and Sweet potatoes
かぼちゃとさつまいも

きび砂糖で甘さ控えめに煮たさつまいもがゴロゴロ入っています。
しっとりした北海道産栗かぼちゃ入りの生地は、しっとり。

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

14年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

週替わりの焼き菓子

3月はチョコレートを使う焼き菓子です。

Cookies
ベーグルカンパニー’sクッキー

もはやロングセラー。
シンプルでおいしい。
そして、どこかなつかしい。

Biscuits
ふすまビスケット

小麦粒の外皮を使うビスケット。
香ばしく、ぽっとした食感。
固定ファンが多いビスケットです。

chiffon cake
シフォンケーキ(お休み中)

ふわふわ食感。
たまごの力だけで膨らませたシフォン。
生クリームなしで食べてください。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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