旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

髙橋マイスターのらぼうフェア
「のらぼうくるみ味噌サンド」
(3/2~)

のらぼうと味噌の相性が素晴らしい。
自家製味噌で仕込んだ「くるみ味噌」ベーグルでのらぼうをサンド。

 

髙橋マイスターのらぼうフェア
「のらぼうカレーベーコンチーズサンド」
(3/2~)

のらぼうを洋風サンドに。
ベーコン、チーズ入りカレースパイス味のベーグルでサンド。
味付けはオリーブオイルと塩でシンプルに。

 

髙橋マイスターのらぼうフェア
「のらぼうおかかチーズサンド」
(3/2~27)

こだわりののらぼうを、こだわりの削り節・西尾商店「手火山式花かつお」と共にサンド。

ベーグルはチーズの塩気がアクセントになる「ごまチーズ」を使用しました。
ごま油と塩で味付けしています。

 

上原さんちのいちごフェア
「いちごとクリームチーズサンド」
(2/2~)

「よつぼし」の美味しさを直球勝負で。
生の「よつぼし」と、コンポートにした「よつぼし」のダブル使いです。

上原さんちのいちごフェア
「いちごと抹茶サンド」
(3/2~27)

完熟「よつぼし」に立ち向かうのは、濃厚な抹茶味のクリームチーズ。いちごが甘いから作れるサンドです。

 

上原さんちのいちごフェア
「いちごとあんこサンド」
(2/2~)

「よつぼし」、自家製粒あん、北海道産クリームチーズをシナモンレーズンベーグルでサンド。
意外と思えるこの組み合わせに、昨年ハマった人多しです。

「あんバターサンド」

あんこ中毒の方、お待たせしました。
冬の人気サンドが戻ってきました。

 

「ミルククリームサンド」

ミルククリーム自体がベーグルに合うように、クリームチーズ入り。

甘いミルククリームに、ビターなチョコ生地。

時々現れるチョコレート。

 

 

今が旬

上原さんちのいちごフェア
Strawberry
「いちごベーグル」(2/2~)

完熟いちごとクリームチーズのミルキーな美味しさ。上原さんちの完熟した「よつぼし」いちごを使用しています。

 

 

Yuzu & Creamcheese
ゆずとクリームチーズ(3/2~27)

店主の地元で収穫したゆずをジャムにして、クリームチーズと合わせました。
柑橘系の香りが爽やかな新作ベーグルです

 

 

Nuts  & Miso
くるみ味噌(3/2~27)

自家製味噌で作ったくるみ味噌が、玄米生地の中にゴロゴロ入っています。玄米の素朴な味わいに、味噌が良く合います。

 

 

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

12年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

Chiffon Cake
シフォンケーキ
(不定期)

ふわっふわ。
生クリーム無しでそのまま食べれる、瑞々しいシフォンケーキです。

Bonito Cookie
かつおクッキー(不定期)

止まらない美味しさ。
西尾商店の手火山式中厚削りを使った、かつお節の旨味とコクが楽しめる甘じょっぱいクッキーです。

Scone
スコーン

ざくざくした食感がくせになるスコーンです。
4種類のスコーンの中から、日替わりで
焼いています。
ミルク、レーズン、チョコ、抹茶ホワイトチョコ。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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