旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

2月上原さんちのいちごフェア

地元かわさきの美味しいいちごを使うフェア。
上原さんちのいちご「よつぼし」が、甘い、香りが良い、濃厚。
いちごサンド、ベーグル、焼き菓子を作ります。

万福寺人参のサンド

万福寺人参の美味しさをサンドに。
「万福寺人参のオリーブオイル煮サンド」
「万福寺人参と金柑のキャロットラペサンド」

「あんバターサンド」

自家製あんこはきび砂糖で炊き上げています。
あんこの味が美味しいとおっしゃってもらえています。

 

今が旬

Strawberry and creamcheese
いちごクリームチーズ
2/1~

みんな大好き。
上原さんのよつぼしいちごをジャムにして、北海道産クリームチーズと合わせて巻き込み。

Mayor lemon
マイヤーレモン

スタッフのイチオシ!
手間暇かかるマイヤーレモンカードを巻き込み。
マイヤーレモンは店主の実家の無農薬マイヤーレモンです。

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

14年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

2月の焼き菓子

旬のいちご、マイヤーレモンを使う焼き菓子を作ります。

Cookies
ベーグルカンパニー’sクッキー

もはやロングセラー。
シンプルでおいしい。
そして、どこかなつかしい。

Biscuits
ふすまビスケット

小麦粒の外皮を使うビスケット。
香ばしく、ぽっとした食感。
固定ファンが多いビスケットです。

chiffon cake
シフォンケーキ(お休み中)

ふわふわ食感。
たまごの力だけで膨らませたシフォン。
生クリームなしで食べてください。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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