旬のあるベーグル屋、べーグルカンパニーです。

地元かわさきの旬の農作物を使い、
もちもちでむぎゅっとかみしめたい、こだわりのベーグルを作っています。

焼き菓子は、飾りすぎない素朴な焼き菓子を作っています。
どこか懐かしい、毎日食べれる焼き菓子です。

「SOHO」(~12/29)

スモークサーモンとスカリオンクリームチーズ、ニューヨークサンドの大定番。

「HUDSON」(~12/29)

生ハム、いちじく、クリームチーズのサンド。

「あんバターサンド」

あんこ中毒の方、お待たせしました。
冬の人気サンドが戻ってきました。

 

「ミルククリームサンド」

ミルククリーム自体がベーグルに合うように、クリームチーズ入り。

甘いミルククリームに、ビターなチョコ生地。

時々現れるチョコレート。

 

 

「みかんサンド」(~12月中旬)

果汁飛び散り注意。たっぷりのみかんとクリームチーズをダブルチョコベーグルでサンド。

 

今が旬

みかんとあんこ(12/2~29)

店主の実家の無農薬みかん。
クリームチーズが食べれない方向けに、自家製あんことみかんの組み合わせを作りました。

 

 

みかんとクリームチーズ(~12/29)

店主の実家の無農薬みかん。

濃厚になるまで煮込んでクリームチーズと一緒に巻き込みました。

 

胡椒餅(12/5~)

台湾で人気のB級グルメをベーグルで再現!
寒い冬にがっつり食べたいベーグルです。

自家製ピーナッツバターを巻き込みました。ピーナッツバターはペースト状のものとかたまりがあるものの両方を入れてます。

もちもちプレーン

北海道産小麦粉、天然酵母、塩、きび砂糖で作るもちもちのベーグルです。全てのベーグルの基本となっています。

もちもちダブルチョコ

12年愛されてロングセラー!
ヴァローナのカカオを使った生地の中は、チョコレート。
温めてもチョコがとろーりとしておすすめ。

北海道産くりかぼちゃ入りの生地はしっとり、口どけ良いです。ベーグルの中ではお子さまや年配の方に人気です。

ヴィーガン対応ベーグル

動物性食品、白砂糖、はちみつを使っていないベーグルです。
ヴィーガンの方、出産後のお母さまにも安心して召し上がっていただけます。

「Xmas焼き菓子フェア」
クリスマスケーキ「ドナウ」

1994年Batard-Montrachet Pierre Colinを使ったクリスマスケーキ。予約受付中です。 

 

「Xmas焼き菓子フェア」
マフィン(12/1-5)
 

あったかいコーヒーと一緒にどうぞ。
・マイヤーレモンカードマフィン
・オレンジとアーモンドのマフィン
・ソルティアーモンドマフィン
・ピーナツバターとチョコマフィン
・ベリーとホワイトチョコマフィン
 などが登場します。

 

「Xmas焼き菓子フェア」
クッキー(12/8-12)
 

焼きこんだおいしさ。

・ショートブレッド
・キャラメルビスケット
・ふすまのビスケット
・ガレットブルトンヌ
・塩チーズクッキー
などをご用意します。

「Xmas焼き菓子フェア」
ケーキ(12/15-26)
 

素朴なケーキでほっと一息。
・マイヤーレモンケーキ
・マイヤーレモンスクエア
・バナナブレッド
・コーヒーケーキ
・カトルカール
・ブラウニー
などなど。

Scone
スコーン

ざくざくした食感がくせになるスコーンです。
4種類のスコーンの中から、日替わりで
焼いています。
ミルク、クランベリー、チョコ、抹茶ホワイトチョコ。

お客さまが描いてた子供のイラスト。3人の子供がベーグル食べています。

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