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もちもちの、こだわりのベーグルは素材が大切！ 皆さま、店主の茶野です。 私たちベーグルカンパニーは、もちもちベーグルで皆さまを笑顔にするために、素材選びから販売までに至るすべての過程で美味しさへのこだわりを毎日追求してい [...] [...]
シンプルだけれど飽きない！もちもちプレーン！ 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルカンパニーのベーグル作りが一番よくわかるのが、プレーンです。 全てのベーグルの基本となっています。 「引き算」の考え方です。 北海道産小麦粉 [...] [...]
リクエストにお応えして、30個のみ通販限定復活です！ 皆さま、店主の茶野です。 青梅とあんこベーグル、明日7/22（月）から通販のご注文を承ります。 ただし、30個のみとなります。 このベーグルに関しては、一部の人に絶大 [...] [...]
たくさんのお客さまに声をかけてもらえて、やっぱ感激！ 皆さま、店主の茶野です。 今日の地元の夏まつり、たくさんのお客さまにベーグルを買っていただき、数時間後には完売。 にぎやかなお店の中にあって、ベーグルカンパニーは目立 [...] [...]
ななふくベーグルで一歳のお誕生日！ 今週一升ベーグルななふくを担いでくれたお客さまのご紹介。 かわいい写真と共にメールを送ってくれました。 「先日は、ありがとうございました。 昨日、無事お祝いができました。 一升ベーグル [...] [...]
7/20（土）は、地元夏まつり出店！テラスマルシェはお休みです。 皆さま、店主の茶野です。 今週の土曜日は、地元「民家園通り商店会 夏まつり」に出店します。 7/20（土）14：00-20：15 雨天決行 ベーグルカンパ [...] [...]
生まれたばかりの赤ちゃん豚を抱っこ！ 岩手県岩泉町で養豚所を営む高橋真二郎さん。 そのこだわりの豚肉をいつかベーグルサンドに使わせてもらいたいと思い、高橋さんに会いに行ってきました。 見て、見てー。 生まれた翌日の赤ちゃ [...] [...]
ベーグルカンパニーを代表する３つのものを、組み合わせた新作サンド誕生！ 皆さま、店主の茶野です。 クラシックチーズケーキ、 マンゴー、 ダブルチョコベーグル。 3つすべて、まさに、うちの御三家といってよいほどの人気商品。 [...] [...]
前職時代の集まりに行ってきました！ 皆さま、店主の茶野です。 海の日の今日は、前職時代の年に1回の集まりに行ってきました。 前の職場の先輩方は、ほんと年をとってもパワフルです。 「外見は年をとって変わっていっても、いくつ [...] [...]
本が大好きです。 皆さま、店主の茶野です。 久しぶりに本を読みました。 「マチネの終わりに」平野啓一郎著。 11月に映画化される、今どきの本。 最近、忙しくて心に余裕がなかったので、本の中の登場人物になって現実から脱出し [...] [...]
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