Monthly Archives: 5月 2024

森島さんちの青梅ベーグル　6/4（火)~

旬の爽やかさ！青梅甘露煮を使うベーグル登場です。 おはようございます。 店主の茶野です。   6/4（火)~ 森島さんちの青梅クリームチーズベーグル 森島さんちの青梅とあんこベーグル   当初青梅の収 [...] [...]

ざくざくスコーン、6月から！

イギリスでもない、アメリカでもない！ベーグルカンパニーのスコーンはざくざくです！！ おはようございます。 店主の茶野です。   6/1（土）~ ざくざく食感のスコーンを焼きます！ 平日11：00~　週末10：0 [...] [...]

もちもちベーグルを作るための成形

手数を少なく、発酵した生地の状態をそのまま保てるように成形。 おはようございます。 店主の茶野です。   ちょうど新しいスタッフMadokaが成形の第１歩を始めて、みんなと同じく苦戦しているので今日はベーグルの [...] [...]

翌日も硬くなりにくいかぼちゃのベーグル

かぼちゃが入るとしっとり柔らかいので、お子様にも人気。 おはようございます。 店主の茶野です。   翌日でもしっとり柔らかい。 カリカリに焼くと、表面のばりっと感と中身のしっとり感のコントラストが美味しい。 「 [...] [...]

クセになる組み合わせ「かぼちゃピーナッツバタークリームチーズ」登場

悪魔の食べ物！とお客様がおっしゃってくれました！ おはようございます。 店主の茶野です。   本日は生田緑地「森のマルシェ」出店です。 ばら苑最終日でもあるので、ぜひ来てくださいね。   今日も焼いて [...] [...]

食欲出る！ヤムニョム味の寒干し大根サンド

ビールにも合うヤムニョム味であっという間に完食！ おはようございます。 店主の茶野です。 韓国風ヤムニョム味で食が進む 「ヤムニョム寒干し大根サンド」   今までの寒干し大根サンドは「青のり味」「おかか味」とい [...] [...]

5/26（日）生田緑地「森のマルシェ」とお店のラインナップ

5/26（日）生田緑地「森のマルシェ」とお店のラインナップ。 おはようございます。 店主の茶野です。   今週日曜日は生田緑地ばら苑の最終日です。 年に2回の無料開放。 ばら苑、生田緑地と合わせてベーグルカンパ [...] [...]

6/1~価格改定のお知らせ

こんにちは。 店主の茶野です。   大変申し訳ありませんが、6/1~価格を改定させていただきます。 当店がベーグルや焼き菓子に使っている全ての原材料が値上げを続けており、値上げを少しでもお客さまに転嫁しないよう [...] [...]

今週5/21~のベーグルパニーニの種類

30分以内に食べてね。 外はかりっ、中はもちもち、とろーり。 おはようございます。 店主の茶野です。   先週はたくさんのベーグルパニーニのご予約をいただき、ありがとうございます。   今週のベーグル [...] [...]

明日5/22（水）営業時間変更のお知らせ

5/22（水）開店10：30~となります。 おはようございます。 店主の茶野です。   明日5/22（水） 開店10：30~ サンド登場11：00~となります。   急な変更で申し訳ありませんが、よろ [...] [...]