スタッフブログ
今週5/21~のベーグルパニーニの種類
30分以内に食べてね。
外はかりっ、中はもちもち、とろーり。
おはようございます。
店主の茶野です。
先週はたくさんのベーグルパニーニのご予約をいただき、ありがとうございます。
今週のベーグルパニーニも王道の、、、
ブルーベリークリームチーズ
いちごクリームチーズ
真二郎ベーコンチーズ
※種類がなくなり次第、終了となります。
ベーグルパニーニは焼きたて30分以内が美味しいベーグルです。
外はかりかり。
中は具材が熱さでじゅわーと広がり、焼きたてピザの具材みたい。
そのコントラストと食感が特徴であり、美味しさの秘訣なんです。
この特徴を踏まえて食べていただくのには、お渡ししてから30分以内が目安かと思っています。
1時間を超えてくると、冷める過程で水分が皮の部分に移行します。
なので、どうしても外側の皮の部分がしなっとなってしまいます。
30分以内に食べていただけることを前提にご予約をお願いいたします！
ブログを書いた人：店主 茶野佐知子
ベーグルと焼き菓子が好きすぎて、自分の作るもので目の前の一人の人を笑顔にしたくて前職のCAを辞めて「ベーグルカンパニー」というベーグル屋を開業。