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夏に食べるりんごって美味しい。甘さ控えめでお子さまにもおすすめです。皆さま、店主の茶野です。りんごって夏に食べてもみずみずしくて美味しい。先日期間限定で作っていた内山くんのおじいちゃんのりんごを使う [...] [...]

今月で終わりの月替わりベーグル。ベーグルは冷凍もできるので、終わる前にぜひ食べてみてくださいね。皆さま、店主の茶野です。梅雨が明けた！と思ったら7月のベーグルも終わりになりかけています。ベーグルカン [...] [...]

アップルマンゴーの中で濃厚で美味しい品種が「ケント種」です。横浜水信バイヤー早野さんセレクトのマンゴーは、贈答用レベルの素晴らしいマンゴーです。皆さま、店主の茶野です。マンゴーの品種の一つ、「アップルマンゴー」。 [...] [...]

緑が多い生田緑地は夏でも爽やか。夏の思い出作りにおすすめです。皆さま、店主の茶野です。連日の猛暑、ステイホームですが時には夏の思い出作りに生田緑地お出かけはいかがでしょうか。明日第4日曜日、 7/2 [...] [...]

味は美味しいのに見栄えが悪いというだけで売り物にならないりんごを、手作り感あるりんごジャムに加工。内山くんのおじいちゃんのりんご愛が伝わるりんごジャム。皆さま、店主の茶野です。内山くんのおじいちゃんが目指すのは、子 [...] [...]

第4日曜日は、生田緑地「森のマルシェ」出店です！皆さま、店主の茶野です。毎月第4日曜日は生田緑地「森のマルシェ」出店です。７/２５（日）10：00-15：00 生田緑地「森のマルシェ」 ※雨天時は中止 [...] [...]

横浜水信の凄腕バイヤー早野さんチョイスのアップルマンゴー。完熟の甘さを生かしたサンドにします。皆さま、店主の茶野です。夏には外せないですよね、マンゴー。今年はマンゴーサンドを作ります。 7/22（木 [...] [...]

フルーツのさっぱりした風味で、暑い夏もさわやかに。皆さま、店主の茶野です。今回はベーグルカンパニー7月の新作「フリュイ」についてのおはなし。販売開始直後からリピート購入される方が多数。毎日、一番先に [...] [...]

梅干とベーグルとの異色のコラボ。森島さんの梅干フェアが一番好きという方もいらっしゃいます。皆さま、店主の茶野です。昨年度「えっ、梅干？」とびっくりされたフェアが今年も戻ってきます。お漬物の森島、の梅 [...] [...]

手書きのニュースレターでベーグル食べながらほっとしてもらえますように。ベーグルカンパニーのニュースレターで元気が出ると言ってもらえて、書いて良かった。先月のイギリスフェアのご案内です。イギリスに留学中に体験していた [...] [...]