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頬っぺた落ちる上原さんのいちごサンド

いちごの甘さとみずみずしさを味わういちごサンド。 皆さま、店主の茶野です。 今年も上原さんちのいちごフェアが始まりました。   2/1~ 地元かわさきの美味しいいちごを使うフェア」 上原さんのよつぼしいちごは、 [...] [...]

03
2月
万福寺人参の生産者鈴木さん

万福寺人参の数少ない生産者鈴木章夫さん。 皆さま、店主の茶野です。 万福寺人参、食べなきゃ損ですよ! 今日は万福寺人参の栽培者鈴木さんのおはなし。   2月中旬まで かわさきの伝統野菜「万福寺人参」の生産者。 [...] [...]

02
2月
上原さんちのいちごフェア、今日から!

今年もいちごが旨い! 味わい濃厚で香りも良い上原さんちのいちごフェア、スタートします。 皆さま、店主の茶野です。 今日からです!   2/1~ 地元かわさきの美味しいいちごを使うフェア」 上原さんのよつぼしいち [...] [...]

01
2月
かわさきの伝統野菜「万福寺人参」を使う新作サンド登場

生で食べても素晴らしい「万福寺人参」を、「万福寺人参と金柑のキャロットラペサンド」に。 皆さま、店主の茶野です。 今日で西尾商店削り節フェアも終わり。 なんだか、あっという間でした。 気持ち的にはもっと続けたい。。。 & [...] [...]

31
1月
「上原さんちのいちごフェア」2/1~始まります!

地元かわさきの美味しいいちごがベーグルになって戻ってきます! 皆さま、店主の茶野です。 いちごはいつ始まりますか?という問い合わせが多くなってきましたが、いよいよ始まります。   2/1~ 地元かわさきのおいし [...] [...]

30
1月
今年はキクイモの当たり年

今年はキクイモが旨い!素揚げするので外はかりっ、中はとろとろのキクイモ。 皆さま、店主の茶野です。 サンドで使っているキクイモが今年はやけにうまい!   素揚げして甘さを引き出したキクイモと、王道のおかかが名コ [...] [...]

29
1月
がばい、うまかばいと言ってしまう「うまかばいサンド」

白石レンコンってベーグルとの相性抜群です。 皆さま、店主の茶野です。 今回は今が旬の「うまかばいサンド」のおはなし。   がばい、うまかばい!! 佐賀県白石の中道さんの白石レンコン。 ジャキジャキ食感がベーグル [...] [...]

28
1月
万福寺人参を使う理由

地産地消の取り組み、万福寺人参。 生田緑地とのご縁が、万福寺人参とのご縁に。 皆さま、店主の茶野です。 地元の伝統野菜「万福寺人参」、ご存じですか? 今日のお話しは、万福寺人参を使う理由について。 川崎の伝統野菜「万福寺 [...] [...]

27
1月
お客さまが私たちのモチベーションです。

お客さまと共に笑顔になれる店づくりを目指していています。 皆さま、店主の茶野です。 先日すごく嬉しかったことがあったのでここで紹介します。   お客さまの時間を幸せにできたとき、 お客さまからこの店があってよか [...] [...]

26
1月
万福寺人参のキャロットケーキ

人参の美味しさにこだわったキャロットケーキ。 皆さま、店主の茶野です。 万福寺人参で作るキャロットケーキが始まりました。   2月半ばくらいまで。 甘くて味の濃い万福寺人参で作るキャロットケーキ。 焼きあがりは [...] [...]

25
1月
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ベーグルカンパニー

川崎市のベーグルカンパニーは、地元の野菜や果物を 使った、旬をお届けするベーグル屋です

川崎市多摩区東生田1-2-12-101
TEL: 044-900-8700
営業時間:10:00~17:00
定休日:月曜
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