8月前半 森島さんちの梅干フェア
「寒干し大根　梅干しにんにく味」

奥飛騨の伝統保存食寒干し大根の驚きの甘さに、パンチある梅干しにんにくが良い合います。

8月前半 森島さんちの梅干フェア
「夏野菜の梅干サンド」

猛暑の夏に瑞々しく食べれる旬の野菜たっぷりサンド。
いのうえのうえんのトマト、四葉胡瓜、泉州絹皮水茄子と梅干のサンド。

8月 森島さんちの梅干フェア
「森島さんちの梅干ポテトサラダ」

ポテトのコクと梅干の爽やかな酸味。
森島さんの無農薬栽培のじゃがいも男爵。
土作りに力を入れた美味しいじゃがいもです。
梅干ポテトサラダ、ツナを梅干と一緒にサンド。

8月 森島さんちの梅干フェア
「厚揚げと梅干キャロットラぺサンド」

ベジタリアンのお客様からのリクエストで誕生。
厚揚げ、梅干入りキャロットラペ、四葉胡瓜、茗荷を梅干と一緒にサンド。

「あんバターサンド」当面お休み

自家製あんこはきび砂糖で炊き上げています。
冷やして食べるとバターがぽりっとして美味しいです。

Mangue and cream cheese
マンゴー

ドライマンゴーとマンゴーカスタードの2種類を北海道産クリームチーズと合わせて巻き込み。

Orange
オレンジ

8月しか作らないオレンジベーグル。
爽やかな味わいです。
オレンジ果汁とオレンジピール練りこみ。

Orange coconuts white chocolate
オレンジココホワイトチョコ

この組み合わせはデザートっぽい。
オレンジベーグルをベースに、ホワイトチョコ巻き込み、ココナッツファインをトッピング。

Blueberry Cream cheese
ブルーベリークリームチーズ

永遠不滅の組み合わせ。
ニューヨークでも王道の組み合わせがこれ。
ブルーベリーとクリームチーズ。

Double chocolate
もちもちダブルチョコ
（ロングセラー）

フランス産ヴァローナのカカオを練りこんだチョコ生地でミルクチョコレートを巻き込みました。１０年間毎日焼いているロングセラーです。

Earlgray & white chocolate
アールグレーとホワイトチョコ
（ロングセラー）

アールグレイ茶葉とミルクが入っている生地にホワイトチョコを巻き込みました。このベーグルしか買わない女性のお客様が多いです。

Coffee & caramel chocolate
コーヒーとキャラメルチョコ
（ロングセラー）

サイクリストさん、アスリートの方がお好きなベーグルです。

もちもちの生地、しっかりした珈琲味、甘いキャラメルチョコの組み合わせです。

Pudding
プリン

麻生区市川雅貴さんの「黒川のたまご」は、とっても美味しいと評判です。
甘いたまごに合わせてキャラメルソースはビターに仕上げた堅焼きプリン。

chiffon cake
シフォンケーキ

ふわふわ食感。
たまごの力だけで膨らませたシフォン。
生クリームなしで食べてください。

Brown sugar walnuts
黒糖くるみ

罪悪感ないおやつです。
沖縄県八重山諸島の黒糖をゆっくり煮詰めて、ローストしたくるみにコーティング。

Bran Biscuits
ふすまビスケット

罪悪感のないおやつです。
小麦粉の皮を入れた食物繊維たっぷりの健康的なビスケット。

Cookies
クッキー（夏場はお休み）

北海道産の小麦粉＆バター、きび砂糖、卵だけで作った、素朴なクッキーです。年代を問わず愛されるクッキーです。