2019年もたくさんあるラインナップの中から毎月メニューを決めてお作りします。
季節や旬のものを大切にした当店ならではのベーグルを中心にメニューを変更し、
逆にベーシックや定番メニューは毎日焼くようにいたします。
新しいベーグルも月ごとに登場いたします。
いつ来てもわくわくするラインナップで皆さまのご来店をお待ちしております。
＊果物や野菜を使うラインナップは、収穫状況により予告なく変更もしくは終了する場合があります。
ご了承願います。
ベーグル（お食事系）
玄米(ヴィーガン対応、不定期)
シンプルだけれど、そのまま食べて美味しいベーグルです。ベーグルを食べたいけれど、おにぎりのような優しい味のものを食べたいシチュエーションをイメージして作りました。
ベーグル（スイーツ系）
北海道産くりかぼちゃとさつまいも（シルクスイート） (季節商品・ヴィーガン対応）
北海道産の栗かぼちゃを皮ごと練り込んだ生地は口どけよくしっとり。
地元の安納芋とレーズンが入っていて、お子さまに人気です。
桜あん（3月下旬まで）
北海道産大手亡100％使用の白こし餡に国産桜の葉を加えた、
きれいな桜色のあんこをプレーン生地に巻き込みました。
ストレートに桜あんを楽しむベーグルです。
甘さ控えめの桜あんを引き立てるために、
甘くないプレーン生地に合わせています。
クランベリーとホワイトチョコ
（3月限定）
たっぷりのクランベリーを練り込みました。
その甘酸っぱい生地の中に、さらにクランベリーとホワイトチョコを巻き込みました。
クランベリーの甘酸っぱさにミルキーなホワイトチョコが良く合います。
ベーグルサンド
サーモンサンド
本場NYで定番のサーモンサンド。サーモンとクリームチーズの王道のサンドです。
ＢＬＴサンド
ベーコン、レタス、トマト、オニオン入りの野菜たっぷりの定番サンドです。
生ハムルッコラサンド
生ハムサンドも本場ＮＹの定番。ごまの香りがあるルッコラと合わせました。
のらぼうサンド（ベーコンチーズ入り）
地元の伝統野菜「のらぼう」を生でサンド。ベーコン＆チーズ入りで、生地にはカレースパイス風味。
のらぼうサンド（ピーナッツ味噌入り）
地元の伝統野菜「のらぼう」を生でサンド。ピーナッツ味噌入りで、食感も良く、全粒粉の生地です。
焼き菓子
ブラウニー
チョコたっぷり、しっとり濃厚です。寒い時期に温かい珈琲と一緒に。焼きっぱなしのアメリカの家庭の味です。
クラシックチーズケーキ
チーズの素材を大切にした昔からの味。アメリカ時代、毎日食べていた家庭の味を継承した王道のチーズケーキです。
キャロットケーキ
クリームチーズが中に入っています。生地はレーズン、くるみ、ココナッツ、シナモン、ナツメグが入り。
クッキー
北海道産の小麦粉＆バター、きび砂糖、卵だけで作った、素朴なクッキーです。年代を問わず愛されるクッキーです。
ふすまのビスケット
小麦粉の外側であるふすまをたっぷり使ったビスケットです。バター不使用。甘さ控えめで、香ばしい味と食感は他にはない焼き菓子です。
黒糖くるみ
沖縄県波照間産の黒糖を煮詰めて、くるみにからめました。珈琲に合う甘さとかりっとした食感にファンが多いお菓子です。
シフォンケーキ
地元の生みたて卵で作るふわっふわのシフォンケーキです。何もつけずにそのまま食べてください。
プリン
卵のおいしさを生かした堅焼きプリンです。地元の生みたて卵、牛乳、砂糖だけで作ります。
カトルカール
小麦粉、バター、きび砂糖、卵の４種類の材料を同じ分量で作っているパウンドケーキです。バターの芳醇な香り、重すぎない食感が絶妙です。