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今年は、青森県弘前の石岡千景さんのりんごを使います。 完熟りんごで皆さまを笑顔にします！ 皆さま、店主の茶野です。 今日から１０月ですね。 毎日朝晩は涼しくなってきていて、ぐっと秋の感じです。 [...] [...]
今しか出会えない。 旬の栗、オレンジなどの限定ベーグルは10/15まで。 皆さま、店主の茶野です。 毎月ラインナップ変更を楽しみにしてくださり、ありがとうございます。 来月は何のベーグルですか [...] [...]
8月に新登場するラインナップのお知らせ。 皆さま、店主の茶野です。 8月も新商品が登場します。 まずは、「枝豆チーズベーグル」。 夏は枝豆！ 枝豆とチーズを生地に混 [...] [...]
この長雨で大葉が不作。 大葉梅干チーズベーグルが数個しか作れません。 皆さま、店主の茶野です。 今週の「大葉梅干チーズベーグル」は、毎日数個しかお作りすることができません。 申し訳ありません。 この長雨で実 [...] [...]
実は、梅はサンドもベーグルも仕込みが大変でした！ 皆さま、店主の茶野です。 今日で「森島さんちのまじめな梅フェア」終了です。 森島さんの梅干があまりに実直だったから、使いたいと思い企画した今回のフェア。 & [...] [...]
梅干とベーグルの個性派サンド！（←個性派とお客様がおっしゃってくれました） 何度もリピしてくれる方も！！ 皆さま、店主の茶野です。 「梅干美味しかったから、森島さんに注文しました！」とおっしゃ [...] [...]
いつも同じ味に作ることが大切です、と森島さんは言います。 皆さま、店主の茶野です。 今月限定の「森島さんちのまじめな梅フェア」の梅干「おおぼし」の写真です。 森島さんの梅干は、フェイクではないか？と思うくら [...] [...]
毎週食べに来てくれる皆さま、ありがとうございます！ 「森島さんちのまじめな梅フェア」、第４週ラインナップをお知らせします。 皆さま、店主の茶野です。 明日から6月第４週、早いです。 毎週梅干サンドの試作の繰り返し。 &n [...] [...]
玉ねぎ人生上、一番おいしいものが森島さんから届きました！ 皆さま、店主の茶野です。 こんなに甘くて味の濃い玉ねぎ、初めてです！ 「森島さんちのまじめな梅フェア」を今月開催しています。 その森島 [...] [...]
7月は、ベーグルと焼き菓子でＮＹに旅しましょう！ 皆さま、店主の茶野です。 7月は、旅するベーグルや焼き菓子です！ ニューヨークを感じるベーグルや焼き菓子！！ &n [...] [...]
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