Category Archives: 旬のベーグル

佐賀県のソウルフードを使う「ミンチ天サンド」復活します

がばいうまかばい！ 佐賀県白石の美味しいものがベーグルサンドになりました。 皆さま、店主の茶野です。 昨日からまた復活しました！   3/21（火）~ 「ミンチ天サンド」 佐賀県のソウルフード「ミンチ天」と白石 [...] [...]

女子に人気！「いちごと桜サンド」のおはなし

春がぎゅーと凝縮されたベーグルサンド。 皆さま、店主の茶野です。 今日はホワイトデーですね。 バレンタインのお返しに、クッキーもいろいろ焼いているのでぜひぜひ！   このサンドは、桜あんをクリームチーズとブレン [...] [...]

桜あんベーグル、今年も作っています

桜あんベーグルで春を感じましょう！ 皆さま、店主の茶野です。   今年も焼いています、 「桜あんベーグル」   白あんベースの桜あんは、優しい甘さ。 プレーン生地に巻き込んで、桜花をトッピング。 &n [...] [...]

桜、ベーグルに咲く！

日本人でよかったー！やっぱりこの時期は桜だよね。 皆さま、店主の茶野です。 桜って日本人ならば素通りできないですね。   今日からです！ 桜、ベーグルに咲く！   この時期になると、お問い合わせも始ま [...] [...]

「みかんクリームチーズベーグル」が進化！

実家のみかんがさらに美味しいジャムになりました！ 皆さま、店主の茶野です。 先週から登場しているこのベーグル。   3月5日くらいまで 新作「みかんとクリームチーズベーグル」 実家のみかんがさらに美味しいジャム [...] [...]

ご予約のみの「いちご抹茶サンド」

抹茶好きの方から好評いただいている「いちごと抹茶サンド」はご予約分のみお作りいたします。 皆さま、店主の茶野です。 美味しい上原さんのいちご、食べてますかー？   3月~ 「いちごと抹茶サンド」 濃い抹茶クリー [...] [...]

レモンカード作り

レモンを擦ったり絞ったりの手間暇かかる分、忘れがたい味わいとなります。 皆さま、店主の茶野です。 今月も引き続き作っているマイヤーレモンベーグルの中身のおはなしです。   レモンカード作りで大変なのは、たくさん [...] [...]

上原さんちのいちごチョコサンド

いちごが濃厚だから濃厚なチョコクリームチーズに合います！ 皆さま、店主の茶野です。 まるでケーキのようなご褒美感のサンドです。   2/1~ 「いちごチョコサンド」 地元かわさきの美味しいいちごを使うフェア 上 [...] [...]

万福寺人参オリーブオイル煮サンド

万福寺人参の甘さをオリーブオイル煮で引き出す新作サンド。 皆さま、店主の茶野です。 地元の川崎って農作物がたくさんあります。   万福寺人参は知る人ぞ知る貴重な人参。 こんなに美味しい人参が地元にあるってことを [...] [...]

旬の「金柑と生ハムサンド」

金柑の爽やかさ、酸味と生ハムのコク、クリームチーズの旨味を楽しむサンド。 皆さま、店主の茶野です。 実家の旬の金柑を使うサンドのおはなしです。   2/4~ 金柑の爽やかさに生ハムの塩気を合わせたサンド 「金柑 [...] [...]