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出始めの「のらぼうサンド」を食べてもらいたくて、先行して作ります！ 皆さま、店主の茶野です。 今週末日曜日2/23は、生田緑地「森のマルシェ」に出店します！ 旬ののらぼうサンドを、お店より先行してお作りします。 収穫が始 [...] [...]
のらぼうファンの皆さま、お待たせしました！ 新作のらぼうサンドも登場です！！ 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ3月からです！ ファンの多い「髙橋マイスター」ののらぼうを使ったフェアを3月、4月にやります。 [...] [...]
お待たせしました！のらぼうサンドが戻ってきます。 皆さま、店主の茶野です。 いよいよ3月からです！！ ベーグルカンパニーらしい旬のサンド「高橋さんののらぼうサンド」が戻ってきます。 のらぼうはたくさんの農家さんが作ってい [...] [...]
直球勝負のまっすぐな味のいちご！ 甘い！香りが良い！酸味もしっかりパンチがある！ 皆さま、店主の茶野です。 「上原さんちのいちごフェア」、2月から始まりました。 皆さまが必ず言います。 いちごが甘い！ 完熟！ 美味しい！ [...] [...]
今月も、今しか出会えないベーグル作ります！ 皆さま、店主の茶野です。 たまプラーザ近隣の皆さまには、テラスマルシェを通して応援していただき、いつも本当にありがとうございます。 寒い出店中ねぎらいの言葉をかけてくれたり、カ [...] [...]
上品な味わい「しずくっこ」への挑戦！ 皆さま、店主の茶野です。 昨日上原さんが持ってきてくれた「しずくっこ」。 今のフェアで使っている「よつぼし」とは違う品種のいちごです。 「しずくっこ」の来歴は「さちのか」×「紅ほっぺ [...] [...]
上原脩太さんの夢は、美味しいいちごで皆さまを笑顔にすること！ 皆さま、店主の茶野です。 「上原さんちのいちごフェア」のいちごが、完熟で甘くてすごい！ ヘタまで甘い、 種まで赤い！ 上原脩太さん、29歳。 稲田堤の菅上園と [...] [...]
いちご農家上原さんから教えてもらった完熟いちごとは！ 皆さま、店主の茶野です。 「いちごが甘い」「いちごが美味しい」と初日のお客さまから嬉しいコメントがたくさん。 今日も朝イチで収穫する上原さんちの完熟いちごが届きます！ [...] [...]
今日は朝起きたら緊張してました！ お客さまにとってワクワクの新作は、私たちにとってドキドキ！ 皆さま、店主の茶野です。 今日は朝目覚めたら、緊張しているではないか！ なぜって。 それは今日から2月の仕込み内容に変わるから [...] [...]
今年のいちごは昨年より甘い！ 「上原さんちのいちごフェア」、今週末2/1（土）から！！ 皆さま、店主の茶野です。 上原さんから最初のいちごが届きましたー！ 今年のいちごがは、さらに甘く、さらに大きい！！ 昨年度の経験を生 [...] [...]
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