Monthly Archives: 6月 2021

ピーチパインサンド、7月10日前後まで作ります

希少なピーチパインを使うサンド、延長します。 断面は乳白色で、桃の香りです。 畑で完熟させるから美味しい！ 皆さま、店主の茶野です。 暑い日にこそ食べたいピーチパインサンド、 7月10日くらいまで販売を延長します。 畑で [...] [...]

シンプルゆえの贅沢さ「ヴィクトリアスポンジケーキ」今月末までです

通年販売にしてほしいとリクエストいただくヴィクトリアスポンジケーキ。 皆さま、店主の茶野です。 英国の味、ブリティッシュベーキングの極み「ヴィクトリアスポンジケーキ」。 イギリスフェアの今月、毎日販売していました。 &n [...] [...]

「もうもうじぃさんのさくらんぼサンド」6/29~なくなり次第終了

ルビー色に輝くさくらんぼ紅秀峰を使うサンド。 果肉の弾力、みずみずしい甘さをベーグルサンドにしました。   皆さま、店主の茶野です。 この紅秀峰がすごい甘くて、果肉がしっかりして食べ応えがあり、感動です。   [...] [...]

プロのベーグル屋が教える「ヤングコーンのベーグルサンド」の作り方

ヤングコーンの甘さを存分に楽しめるベーグルサンドの作り方。 旬のサンドでいつも違うおうち時間を！ 皆さま、店主の茶野です。 昨日だけの限定で登場した「ヤングコーンサンド」。 ヤングコーンとベーグルって相性が良いです。 & [...] [...]

初夏だけの味わい　ルビー色に輝くさくらんぼのサンドが限定登場です

お客さまからの「お爺さまのさくらんぼを使ってほしい」とのリクエストから誕生 皆さま、店主の茶野です。 果物の宝石、山形県の旬のさくらんぼ紅秀峰を使うサンドが登場します。   「もうもうじぃさんのさくらんぼサンド [...] [...]

6/27（日）生田緑地「森のマルシェ」は中止です！

今度の日曜日の生田緑地「森のマルシェ」は悪天候のため中止が決定しました。 来月お待ちしておりますね。 第4日曜日は、生田緑地「森のマルシェ」出店です！ 皆さま、店主の茶野です。 毎月第4日曜日は生田緑地「森のマルシェ」出 [...] [...]

さくらんぼのサンド試作中

お爺さまが育てるさくらんぼを使ってほしいと、お客さまからリクエストいただきました 皆さま、店主の茶野です。 うちのお客さまから、さくらんぼのサンドのリクエストをいただきました。 声をかけてもらえるなんて、ありがたいです。 [...] [...]

6月のウィンドーお絵かきは、かえる、紫陽花、ベーグルです

仲良しのお子さまが一緒に描いてくれました！ 皆さま、店主の茶野です。 今月もアップが遅くなりましたが、6月のウィンドーお絵かきをしてもらいました。   描いてくれたのは、前回に引き続き地元のお子さまたち。 よく [...] [...]

7月は「旅するベーグル＆焼き菓子ニューヨーク」フェアです

ベーグルカンパニーのベーグルでニューヨークへフライトしましょう！ 7月はベーグルの本場ニューヨークの風を感じてもらえるようなフェアをやります。 皆さま、店主の茶野です。 ニューヨークで出会ったベーグルに恋をして、 好きが [...] [...]

ベーグルの日持ちはどのくらい？

もちもちベーグルの日持ちは、常温で翌日まで。 すぐに冷凍すれば1か月も日持ちします。 皆さま、店主の茶野です。 初めて来てくれるお客様から必ず聞かれる質問がこれ！   「ベーグルの日持ちはどれくらい？」 &nb [...] [...]