Monthly Archives: 6月 2023

7/1~「やまつ辻田フェア」のラインナップ！

明日からスタート。人生を変える和風香辛料「やまつ辻田フェア」のラインナップです！ おはようございます。 店主の茶野です。 待っていてくれた皆さま、ありがとうございます。 明日からやまつ辻田フェア、始まります。   [...] [...]

明日7/1から「やまつ辻田フェア」や新作ベーグル始まります！

7月から「やまつ辻田」フェアと夏のベーグルが始まります！ おはようございます。 店主の茶野です。   7月~ お客さまもスタッフも私も恋した和風香辛料！ 大阪堺で和風香辛料づくり100余年、 「やまつ辻田フェア [...] [...]

地産地消！地元の松屋梨園香山さんちのあんずをベーグルに！

今が旬の地元のあんずがベーグルになります！ あんずでおいしくキレイに！ 皆さま、おはようございます。 店主の茶野です。   7月~ 今が旬の美味しさが詰まった「あんずとクリームチーズベーグル」 地元の松屋梨園香 [...] [...]

7月大阪堺の和風香辛料の老舗「やまつ辻田フェア」やります！

ハマってしまうお客さまもたくさん！ やみつきになる「やまつ辻田の和風香辛料」を使うフェア、7月から！ おはようございます。 店主の茶野です。 今週土曜日から始まりますよー！ 7月 お客さまもスタッフも私も恋した和風香辛料 [...] [...]

今月の通販、完売お礼

通販完売いたしました。ありがとうございました！ 皆さま、店主の茶野です。 今朝受付スタートした通販のベーグルセットですが、完売いたしました。   いつも待っていてくれる皆さま、本当にありがとうございます。 そし [...] [...]

通販ベーグルセット、明日受付開始！

通販、数量限定でやります！ 皆さま、店主の茶野です。 1か月半ぶりとなりますが、通販でベーグルセットをお作りします。 待っていて下さった皆さま、お待たせしましたー。   6/27（水）朝5時受付スタート 「6月 [...] [...]

簡単、美味しい「とうもろこしご飯」

思わず微笑んでしまう、旬のとうもろこしご飯！ おはようございます。 店主の茶野です。   最近ハマっているのが、旬のとうもろこしを使う炊き込みご飯。   ずっと気になっていて、やっと今年人生初めての挑 [...] [...]

6/25（日）生田緑地「森のマルシェ」ラインナップ

第4日曜日は生田緑地出店です！ おはようございます。 店主の茶野です。   今週の日曜日は生田緑地「森のマルシェ」出店です。 梅雨の合間を縫ってお天気ももちそうなので、ぜひ来て下さいね！   6/25 [...] [...]

「ブロンディー」焼きます！

ありそうでない！チョコレート３種類とナッツの組み合わせが男性にも好評です！！ おはようございます。 店主の茶野です。   6/23（金）～6/25（日） ブロンディー焼きます！   ベーグルカンパニー [...] [...]

夏場も難しいベーグルの発酵状態

毎日毎日発酵状態を微調整。それが美味しいもちもちベーグルを作るコツ。 おはようございます。 店主の茶野です。   毎年そうですが、夏は夏で発酵状態が難しい。 気温が暑いからベーグルの発酵が進むかと思いきや、なか [...] [...]