Monthly Archives: 10月 2019

ハロウィンランチにベーグル！

お外でピクニックするのに、もちもちベーグルを！ ハロウィンの今日、素敵な写真がお客様から届きました。 ベーグルカンパニーで、ベーグル、ビスケット、あんこボールでハロウィンランチをしたと。 写真の女の子が食べているのは、か [...] [...]

忙しい時に便利な冷凍ベーグル！

ゆっくり料理できないときでも、ベーグルで健康に！ 皆さま、店主の茶野です。 ベーグルって冷凍できるってご存知ですか？ 知らない方も結構いて、お伝えすると数日分まとめて買われる方もけっこういらっしゃいます。 うちのベーグル [...] [...]

ベーグル作りで一番大変なことは？

一番大変なのは、毎日毎日、どんな日も、もちもちしたベーグルを安定して作ること！ 皆さま、店主の茶野です。 今日は毎年来てくれる、地元小学生の社会科見学の日。 小学２年生の子たちが、地元の行きたいお店を訪問し、質問をしなが [...] [...]

「コーヒーとマロングラッセベーグル」「甘栗あんベーグル」、今月末までです！

甘い甘栗、大人のコーヒーマロンの２つの栗ベーグル、今月まで！   皆さま、店主の茶野です。 栗の好きなお客様が必ず食べに来てくれる「甘栗」、毎年作っています。 今年の新作は大人のコーヒータイムをイメージして作っ [...] [...]

10/27（日）生田緑地「森のマルシェ」出店です！

今週末は生田緑地「森のマルシェ」です！ 皆さま、店主の茶野です。 10/27（日）は、生田緑地「森のマルシェ」出店日です。 毎月第4日曜日。 先月は雨のためなくなり、8月は暑さのためにもともとなしなので、数か月ぶりの出店 [...] [...]

生田緑地のお勧めスポット！

店主茶野の生田緑地の楽しみ方を、お伝えします！ 皆さま、店主の茶野です。 生田緑地に遊びに行ったことはありますか？ 私、先日母親と一緒に遊びに行くましたが、すっかり楽しめました。 生田緑地は紅葉や桜の名所。 普段から自然 [...] [...]

生田緑地イベント出店時も、「お取り置き」を始めます！

お客さまからのリクエストにより、生田緑地でも「お取り置き」やります！ 皆さま、店主の茶野です。 生田緑地のイベントでも、ベーグルの「お取り置き」を始めます！ 生田緑地で毎月第4日曜日に開催される「森のマルシェ」。 &nb [...] [...]

天然酵母のマフィン、始まりました！

発酵させた生地の美味しさを味わうマフィンです。 皆さま、店主の茶野です。 天然酵母で発酵させたマフィンが、始まりました。 ベーグルと同じ酵母を使っています。 ベーキングパウダーで膨らませるのではなく、天然酵母の発酵により [...] [...]

今が旬！「柿（太秋）と生ハムクリームチーズサンド」登場しました！

昨年度好評だったサンドが、１年ぶりに戻ってきました！   皆さま、店主の茶野です。 今が旬の柿。 昨年度、食べていただいた方からのリピも多く、人気だった柿サンドが先週土曜日から復活しました。 甘くてさくさくの柿 [...] [...]

10/19（土）テラスマルシェのラインナップです！

今月しか食べれない旬のベーグル、新作もたくさんあります！   皆さま、店主の茶野です。 今週末10/19（土）はテラスマルシェ出店の日です。 毎月第3土曜日。 もう1か月経つのかーという感じですね。 テラスマル [...] [...]