Category Archives: 農家

佐賀県白石の新玉ねぎ農家ひとみちゃん直伝の「玉ねぎたっぷり肉じゃが」

 福岡RKB毎日放送に玉ねぎ農家ひとみちゃんとりかさんがオンエアされました！ 皆さま、店主の茶野です。 りかさんとベ玉葱農家ひとみちゃんがRKB毎日放送で紹介されました！ りかさんから動画と写真を送ってもらったので、今日 [...] [...]

佐賀県のソウルフードを使う「ミンチ天サンド」復活します

がばいうまかばい！ 佐賀県白石の美味しいものがベーグルサンドになりました。 皆さま、店主の茶野です。 昨日からまた復活しました！   3/21（火）~ 「ミンチ天サンド」 佐賀県のソウルフード「ミンチ天」と白石 [...] [...]

女子に人気！「いちごと桜サンド」のおはなし

春がぎゅーと凝縮されたベーグルサンド。 皆さま、店主の茶野です。 今日はホワイトデーですね。 バレンタインのお返しに、クッキーもいろいろ焼いているのでぜひぜひ！   このサンドは、桜あんをクリームチーズとブレン [...] [...]

ご予約のみの「いちご抹茶サンド」

抹茶好きの方から好評いただいている「いちごと抹茶サンド」はご予約分のみお作りいたします。 皆さま、店主の茶野です。 美味しい上原さんのいちご、食べてますかー？   3月~ 「いちごと抹茶サンド」 濃い抹茶クリー [...] [...]

3月「上原さんちのいちごフェア」のラインナップ

濃厚な上原さんのいちごに合わせた新しいサンド2種類が追加になります！ 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのおいしいいちご、食べてますかー？   3月も完熟いちご「よつぼし」を使うサンドとベーグルを作っていきます [...] [...]

3月から「髙橋さんちののらぼうフェア」始まります！

今年も地産地消の取り組み「髙橋さんちののらぼうフェア」をやります！ 皆さま、店主の茶野です。 もうすぐ3月ですね。 あったかくなるかと思うと嬉しいです。   3月~ 地産地消の取り組み 「髙橋さんちののらぼうフ [...] [...]

「いちごのベイクドタルト」のおはなし

いちごの自然な甘さを愛でる焼き込みタルト。 焼き菓子は焼き方が重要です。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんのいちご、食べてますかー？   今週毎日焼いて来たのが、   「いちごのベイクドタルト」。 [...] [...]

上原さんちのいちごチョコサンド

いちごが濃厚だから濃厚なチョコクリームチーズに合います！ 皆さま、店主の茶野です。 まるでケーキのようなご褒美感のサンドです。   2/1~ 「いちごチョコサンド」 地元かわさきの美味しいいちごを使うフェア 上 [...] [...]

万福寺人参オリーブオイル煮サンド

万福寺人参の甘さをオリーブオイル煮で引き出す新作サンド。 皆さま、店主の茶野です。 地元の川崎って農作物がたくさんあります。   万福寺人参は知る人ぞ知る貴重な人参。 こんなに美味しい人参が地元にあるってことを [...] [...]

今年のいちごも進化しています！

いちご栽培への飽くなき情熱があるから、いちごが旨い！ 美味しいいちごは、定植あとの根っこ作りが重要！！ 皆さま、店主の茶野です。 今年はスタートからいちごが旨い！ その理由を上原さんに伺いました。   2/1~ [...] [...]