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4/1~定休日が月曜日、第1日曜日、第3日曜日となります。
チョコレートを素材にした素朴な焼き菓子と、さっくさくのバターの香りの良いクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 今週の引き続き、チョコレートを使うケーキとクッキーを数種類焼きます。 3/21(火・祝 [...] [...]
シンプルで潔くて、素朴な味わいが心地よいガトーショコラフォンデュ。 皆さま、店主の茶野です。 今日から登場のガトーショコラフォンデュのおはなしです。 ちなみに、フォンデュとは「溶ける」と言う意味です。 3/ [...] [...]
フランスの家庭菓子「ポ・ド・クレーム」を今週末から焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 ポ・ド・クレームってご存じですか? 3/18(土)~ ポ・ド・クレーム 茶野家で焼いていた、毎日食べれる濃厚すぎないチ [...] [...]
チョコレートの素朴で王道の焼き菓子と、さっくさくのバターの香りの良いクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 今週はケーキとクッキを焼きます。 【ケーキ】 ◯ブロンディー3/14(火)~ 〇チーズケー [...] [...]
サックサクのショートブレッドに、クーベルチュールチョコレートを刻んでたっぷり! 皆さま、店主の茶野です。 ショートブレッド大好きな私が、気温が高くなる前にどうしてもショートブレッドやりたいと思って作っています。 &nbs [...] [...]
今週末の焼き菓子は、ウーピーパイといちごのベイクドタルト! 皆さま、店主の茶野です。 今週末も焼きますよー! 3/11(土)3/12(日) アメリカの伝統菓子「Whoopie Pieウーピーパイ」 上原さん [...] [...]
キャラメルナッツとさくさくクッキーの両方が楽しめるロミアスクッキー。 皆さま、店主の茶野です。 今日は、新作の「ロミアスクッキー」のおはなしです。 ロミアスクッキーに出会ったのは、20代の頃。 サルタン口金 [...] [...]
さっくさくのバターの香りの良いクッキーと、レトロ懐かしいうずまきクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 明日から新作クッキー4種類を出します。 3/7~ ◯バターの香りが心地良いサクッと食感のクッキ [...] [...]
今週末の焼き菓子。 アメリカの伝統的なお菓子Whoopie Pieウーピーパイ。 皆さま、店主の茶野です。 今月はチョコレートを使う焼き菓子を焼いています。 3/4(土)5(日)限定 ●生チョコWhoopi [...] [...]
チョコレートの焼き菓子をメインに、プリンやクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 明日から3月。 のらぼうが始まると3月が始まるという感じになります。 3月は 「チョコレートの焼き菓子」を焼いていき [...] [...]
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