7月は「旅するベーグル＆焼き菓子ニューヨーク」フェアです

皆さま、店主の茶野です。
ニューヨークで出会ったベーグルに恋をして、
好きが高じてベーグル屋の店主になりました。

昨年、ニューヨークに行くよていでした。
お店を始めてからニューヨークには行っていなく、
ベーグル屋として昨今のニューヨークのベーグルを食べて体で覚えなければ。。。と思っていました。

ニューヨークには今年も行けない。
それはみんなも一緒。

だったらみんなが楽しくなるような、
ニューヨークの雰囲気を感じてもらえるような、
そんな商品を作りたいなと思い、
今年も7月に「旅するベーグル＆焼き菓子ニューヨーク」をやります。

ベーグルカンパニー流にアレンジしたサンドや焼き菓子でニューヨークへフライトしてくださいね！

ラインナップのよていです。

現地ではLOXと呼ばれています。
ニューヨーカーに一番愛されているサンドです。
スモークサーモン、スカリオンクリームチーズ（小ネギ入りクリームチーズ）、トマト、レタス、オニオンの組み合わせ。

ドライトマト入りクリームチーズのサンドもニューヨークでは定番です。
クリスピーベーコン、ドライトマトクリームチーズ、トマト、レタス。

ニューヨークに行くたびに寄っていたあるベーグル屋さんの定番メニュー。
ベーコン、レタス、トマト、アボカド、オニオン。

生ハムといちじくの組み合わせが好きすぎて。
昨年度登場してからも、根強いファンの方がいるサンドです。
生ハム、クリームチーズ、トルコ産いちじく、レタス、オニオン。

今年はスイーツ系サンドも。
キャラメルナッツごろごろの、まさにアメリカンな甘さのサンドです。

アメリカっていえばピーナッツバター。
そして、ニューヨーカーが大好きなナッツ。

キャラメルナッツ、ピーナッツバター、ヴァローナのチョコレート。

ニューヨークのベーグル屋に行くと、入口に山積みになっているマフィン。
朝ごはんに、コーヒータイムに、マフィンは生活必需品。

3種類のマフィンをよていしています。
ピーナッツバターチョコ。
ベリーホワイトチョコ。
ソルティーアーモンド。

その名前の通り、ニューヨークで食べたチーズが濃厚なチーズケーキです。
コーヒーに合うしっかりとした味わいです。

ニューヨークのカフェで絶対あるもの、、、チョコチップクッキー。
甘いけれど、甘すぎなく、ココナッツも入れて食感にこだわった一口サイズのチョコチップクッキーです。
いろいろなチョコチップクッキーを作っていた中で、これがお気に入り。

ニューヨークのカフェでついつい頼んでしまうのが、シナモンがきいた素朴なクランブルケーキ。
コーヒーケーキとも呼ばれています。
生地はちょっと重めのサワークリーム入りパウンドケーキです。
火曜日はお休みとなります。

7月も皆さまをワクワクの笑顔になってもらえるように、スタッフ一同頑張ります！