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春よ恋ふすま
販売価格 200円(内税)
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川崎市麻生区産・無農薬で栽培した小麦粉「春よ恋」。
その「春よ恋」の表皮部分であるふすまを混ぜたベーグルです。

ふすまは2割程度の混ぜ込みなので、通常のプレーンより味わいが深く、
しっとり感もあり、とても食べやすいです。

ふすまだと知らなければ、「この美味しい粉は何?」という感じです。

今までこのふすまを育ててくれていた知人。
来年からは小麦粉の栽培を残念ながらやめることになりました。
今年が最後のふすまベーグルとなります。

●アレルギー情報:小麦
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