ベーグルセット

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キャロットケーキ
販売価格 310円(税込335円)
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中にクリームチーズが入っているキャロットケーキ。

イギリスではカフェでも家庭でもキャロットケーキがあり日常の食べ物。
大きな型で焼いて、上に甘いクリームチーズをたっぷりと塗るタイプ。

ベーグルカンパニーのキャロットケーキ、クリームチーズは中に入れました。
なので食べやすいし、持ち運びやすい。
一口頬張るとクリームチーズが出てきてサプライズもある。

このキャロットケーキ、人参を毎朝すりおろして作っています。
バターは使わずなたね油、きび砂糖、卵、北海道産小麦粉、シナモン、ナツメグをベースに。
レーズン、くるみ、ココナッツも生地に入れるので、味わい深くなります。
生地⇒レモン味のクリームチーズ⇒生地と型に入れて焼きます。

焼きあがると店内は一気に良い香り。

大人の味わい、本場の味わいのキャロットケーキです。

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