旬のいちじく、松屋梨園さんです！
皆さま、店主の茶野です。
今週のいちじくサンド、召し上がりました？
今年のいちじくサンドを支えてくれているのは、松屋梨園さんです。
写真の方が松屋梨園さん。
松屋梨園さんのお父様が、他が作っていないいちじくを育てたいということで、ビオレソリエス、ロードスという馴染みのないいちじくを作っています。
昨年度は、地元の河崎養鶏園のいちじくを使わせていただいてました。
今年はいちじくの樹を植え替えたので、全く実がならず。
困っていちじくを探していたところ、松屋梨園さんにたどり着きました。
うちのいちじくは小さいからダメかも、、、と言われていましたが、小さいけれど甘い！
ねっとりしていて、いちごみたいな味です。
聞けば、松屋梨園さんのいちじくファンは他にもいるとのこと。
農家さんて本業の果物や野菜以外にも、自宅用にいろいろ作っていて、それを知っている人だけが食べている。
今週は今日でいったんいちじくはなくなります。
週末の台風が心配です。
また収穫できると良いのですが、入荷の目途がたったらお知らせしますね。