Category Archives: 農家

いちご好きの方、お待たせしました！

今年も人気のベーグルが戻ってきますよ！ やっと、やっと、やっと地元のいちご農家さんと繋がることができました。 多摩区菅仙谷の上原さん。昨年度実家の農家を継ぐために、前職のスポーツパーソナルトレーナーを退職して就農しました [...] [...]

春を告げる「のらぼう」

地元の伝統野菜を使ったベーグルサンド。 「のらぼう」って何?と良く聞かれます。 セイヨウアブラナに属し菜の花よりくせがなく、茎が美味しく、鉄分やビタミンが豊富。川崎市多摩区の菅地区を中心に栽培されている伝統野菜です。 地 [...] [...]

多摩区の財産、野菜の「のらぼう」！

春を告げる野菜、のらぼう。 多摩区稲田堤にあるのらぼうの畑の現在の様子です。御年86歳（今年は87歳）ののらぼうマイスターの高橋さんの畑です。高橋さんに会いに行ってきました。今年ものらぼうの出来は良くて、2月9日あたりか [...] [...]