みずみずしいいちごの香りと甘さのケーキです。

おはようございます。
店主の茶野です。

本日2/17（土）
上原さんちの濃厚なよつぼしいちごを生のケーキに。
「生いちごのケーキ　フレーズ」

今日は朝からケーキ作りです。
上原さんの完熟いちごを楽しむ生ケーキ。

いちご入りのケーキ生地に、
くちどけが良くなるようにいちごを使う生クリーム。
ケーキの中と上にいちご。

香づけに私のコレクションのワインを使います。
ちょっと甘くしてケーキ生地に塗ります。

いちごのケーキってちょっと気温が高くなってくるこの時期に食べたくなりますね。
素朴でいちごを楽しむための生いちごのケーキ。
皆さまの頬っぺたが落ちますように！