至福の口どけ、
上品でまろやかな味わい「大人のプレミアムガトーショコラRhone」
皆さま、店主の茶野です。
今日で最終日、「大人のプレミアムガトーショコラRhone」。
今年はたくさんの方にリピートいただき、ありがとうございました。
小さな店だけれど、やっていることは他にはないことを。
多摩区にも、本物のベーグルや焼き菓子を食べれるお店があるから都内に行かなくてよい。
地元にベーグルカンパニーがあって良かったと思ってもらえる。
そんなお店になれたらと思っています。
このRhoneもそんな思いで考えたガトーショコラです。
こんなプレミアムな高価格の甘口ワインを使うガトーショコラが受け入れてもらえるのだろうか。。。
新作を出す時は、いつも心配になります。
そんな時に思うこと。
心配だからって挑戦しないことは、いつでもできる。
受け入れてもらえなかったら、価値を伝えられなかったことだと受け止めて、さらに伝わる努力をすればよいだけ。
伝えるように行動するのではなくて、伝わるようにできたのか。
やってみなければ、次にいけないねって。
スタッフに支えてもらえるから、これからも自分を奮い立たせながら新しいことにチャレンジし続けますね。
そして何よりも皆さまの「おいしかった」という笑顔が一番の励みです！