明日から9月のラインナップです！

髙橋真二郎フェア＆栗、あんこなど秋のラインナップになります！ おはようございます。 店主の茶野です。   明日から新しいラインナップです。 「髙橋真二郎フェア」と栗やあんこの秋のラインナップに変更となります。 [...] [...]

９月「髙橋真二郎フェア」のラインナップと価格

髙橋真二郎フェアの価格をお知らせします。 おはようございます。 店主の茶野です。   昨日やっと価格が決まりましたのでお知らせします。 目次9/1~ 「髙橋真二郎フェア」 心ゆさぶる最高の豚肉。 肉が旨い、あま [...] [...]

紅オクラって知ってます？

赤いオクラ、食べたことありますか？ おはようございます。 店主の茶野です。   先日、いのうえのうえんさんから赤いオクラをいただきました。 素敵でしょ。 いのうえさんは、なかなか出会えない野菜もたくさん作ってい [...] [...]

四季折々の風情を和菓子で伝える「京のよすが」

職人技に酔いしれる「京のよすが」で、至福な時間を。 おはようございます。 店主の茶野です。   今年の夏季休業中にずっと行きたかったお店に行ってきました。 京都の老舗和菓子屋「亀末寛」。   1804 [...] [...]

「ぱりぽり王子」って胡瓜知ってますか？

歯切れよく、ぽりぽりしている胡瓜です！ おはようございます。 店主の茶野です。   ぱりぽり胡瓜ってご存じですか？ 胡瓜の名前です。 8月前半の梅干しフェアのサンドに使っていたいのうえのうえんの胡瓜です。 &n [...] [...]

今週末8/26（土）8/27(日）復活！「豚ひき肉茄子　梅みそ味」

「このサンドをおかずにご飯がいくらでも食べれる」とおっしゃってもらえたサンド、リクエストにお応えして復活！ おはようございます。 店主の茶野です。 8/26（土）8/27（日） 「豚ひき肉茄子　梅みそ炒めサンド」登場しま [...] [...]

ベーグルカンパニーから皆さまへのラブレター「おいしいおはなし」No.35「髙橋真二郎フェア」

海外よりも行くのに遠い髙橋さんの養豚場。 大自然の中で育つ龍泉洞黒豚の魅力で、9月は皆さまを笑顔に！ おはようございます。 店主の茶野です。   9月は待ちに待ったこのフェアです。   9月「髙橋真二 [...] [...]

８月後半限定オレンジ生地のベーグル

爽やかな自然の甘さに、見た目もぷっくりでもちもち。 おはようございます。 店主の茶野です。   ８月後半が始まっています。   後半のお勧めは、オレンジ系ベーグル２種類と梅干しサンド２種類。 &nbs [...] [...]

ずっと秘密にしていたいお気に入りの京都の旅館「俵屋旅館」

ゆるぎない伝統、非日常の美意識が凝縮する京都「俵屋旅館」。 おはようございます。 店主の茶野です。   今日は本当は秘密にしたいお気に入りの旅館を紹介します。 ご存じの方もいるからもしれません。   [...] [...]

通販のご注文ありがとうございます

通販セットのご注文ありがとうございます！大切に作って送りだします！！ こんにちは。 店主の茶野です。   今回は急な告知にも関わらず、通販のご注文を下さった遠方の皆さま、ありがとうございます！ お世話になった方 [...] [...]