素材の味を優しい味わいで「くるみのタルト」

シンプルな材料で作る優しい味わいのタルト「くるみのタルト」、今週は土曜日限定です。 おはようございます。 店主の茶野です。   5/27（土）限定 「くるみのタルト」   このタルトを今週土曜日も作る [...] [...]

地産地消の旬のサンド「松屋梨園の蕗と鶏肉のペペロンチーノ風サンド」

蕗ってベーグルに合うんだなー。 シャキシャキ食感がくせになる地元の蕗を使うサンド、登場します。 おはようございます。 店主の茶野です。 今年も地元の蕗を使うサンド、復活です。   5/24（水）~1週間程度 松 [...] [...]

ベーグルパニーニのご注文方法について

くせになる食感、外はバリバリ、中はもちもちのベーグルパニーニのオーダー方法について。 おはようございます。 今週もよろしくお願いいたします。   さて、先週質問が多かったベーグルパニーニのご注文方法について書き [...] [...]

5/23~の焼き菓子のラインナップ

素朴だけれど素材をしっかり感じる焼き菓子をテーマに！ おはようございます。 店主の茶野です。 今年に入ってから焼き菓子もレギュラーとして焼いていますが、こうして継続できるのも食べてくれる皆さまのおかげ。 ありがとうござい [...] [...]

出店した後も良いイベント

皆さまのおかげで、出店中も、出店後も良いイベントとなった生田緑地GWマルシェ。 おはようございます。 店主の茶野です。   本日5/21（日）は定休日です。 定休日は、第１，第３日曜日+月曜日です。   [...] [...]

梅干の森島さん主催の勉強会に参加したお話

損得より先に善悪を考えよう！ おはようございます。 店主の茶野です。   先日、梅干でお世話になっている森島さんの勉強会に参加しました。 森島さんのお店「お漬物の森島、」のHPはこちらです。 http://um [...] [...]

今週末も髙橋真二郎ウィンナーサンド作ります！

週末のお出かけに本物のウィンナーサンドを！ おはようございます。 店主の茶野です。   5/20（土） 髙橋真二郎ウィンナーサンド登場します！ 肉の味が濃い、旨い！！   先週末恐る恐る作ってみたウィ [...] [...]

生田緑地ばら苑に母と一緒に行ってきました！

薔薇も素晴らしい！スタッフも素晴らしい！！ おはようございます。 店主の茶野です。   今年も行ってきました！   生田緑地ばら苑　春の一般公開！！ 5/11~5/28まで。 開苑当時「東洋一のバラ苑 [...] [...]

寒干し大根、お取り寄せ続出中！

自然が生み出した驚異の美味しさ。 奥飛騨の伝統保存食「寒干し大根」をスタッフもお客さまもお取り寄せしています！ おはようございます。 店主の茶野です。   岐阜県奥飛騨の伝統的な保存食「寒干し大根」を使うサンド [...] [...]

茶野感動の食感「ベーグルパニーニ」明日5/17から！

外はバリッ、中はもっちもち。止まらない旨さ！ 皆さま、こんにちは！ 私が最近めちゃくちゃはまっているものを新商品として明日から販売します。   「ベーグルパニーニ」 5/17（水）~ 外はバリバリ、中はもっちも [...] [...]