マフィンに使う自家製マイヤーレモンカード

レモンの豊かな香りを味わえる、甘酸っぱく濃厚なスプレッド。 皆さま、店主の茶野です。 レモンカードってご存じですか？   12/4まで マイヤ―レモンを使う「レモンカードマフィン」 レモンの豊かな香りの自家製レ [...] [...]

11/27（日）生田緑地「森のマルシェ」ラインナップとお店の営業について

紅葉の美しい生田緑地を、ベーグルと一緒に楽しもう！ 皆さま、店主の茶野です。 今週日曜日も、生田緑地に出店します。 つい先週末が「食の祭典」で生田緑地にいましたが、今週末もいます！   11/27（日） 生田緑 [...] [...]

新作サンド「王林とツナサンド」

ちかげの林檎園の王林を使うのが美味しさの秘密！ 皆さま、店主の茶野です。 昨日から新作サンドが登場しました。   ヘビロテ間違いなし！ 青森県弘前の完熟りんご農家ちかげさんの王林を使う 「王林とツナサンド」 & [...] [...]

通販「Xmas焼き菓子フェア　マフィン5個セット」11/25（金）まで！

遠方の皆さまのリクエストにお応えして、マフィン5個セットをオンラインショップにアップ。 皆さま、店主の茶野です。 先週末のイベント「食の祭典」が終わり、ほっとしたのもつかの間。   昨日は臨時休業をいただき、あ [...] [...]

Xmas焼き菓子フェア「マフィンの週」が始まります！

しっとり、素材の味がさらに活きる新しいマフィンの登場です。 皆さま、店主の茶野です。 本日は臨時休業いただきます。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。   11/23（水）~12/4（日） Xm [...] [...]

11/22（火）臨時休業のお知らせ

11/22（火）は臨時休業となります。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 皆さま、店主の茶野です。 明日のお店はお休みとなります。   11/22（火） 臨時休業させていただきます。 よろしく [...] [...]

「食の祭典」@生田緑地にご来場ありがとうございました

地元のイベント「食の祭典」にご来場くださった皆さま、ありがとうございました！ 皆さま、店主の茶野です。 本日も寒くてお天気がそんなに良くない中、地元のイベント「食の祭典」にご来場くださり、本当にありがとうございました。 [...] [...]

本日イベント出店のためお休みです

本日11/19（土）はお店は臨時休業です。 皆さま、店主の茶野です。 本日は地元のイベントに出店します。   ２日間連続でのイベント出店は、ひっさしぶりです。 イベントに出ながら、次の日の仕込みもするのでドキド [...] [...]

実家のみかん

土づくりからしっかりとした、昔ながらの美味しいみかん。 皆さま、店主の茶野です。 実家のみかんを使うサンドやベーグル、今年も登場しています。   「王禅寺みかんのサンド」 「みかんとクリームチーズベーグル」 & [...] [...]

ふわふわシフォン作りは泡立てが大切

簡単そうで奥は深いシフォン作り。ふわふわのコツは、メレンゲの泡立て方が大切。 皆さま、店主の茶野です。 XMAS焼き菓子フェアの「シフォンの週」始まっています！   11/15~ XMAS焼き菓子フェア「シフォ [...] [...]