営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
生まれたばかりの赤ちゃん豚を抱っこ！ 岩手県岩泉町で養豚所を営む高橋真二郎さん。 そのこだわりの豚肉をいつかベーグルサンドに使わせてもらいたいと思い、高橋さんに会いに行ってきました。 見て、見てー。 生まれた翌日の赤ちゃ [...] [...]
努力の人、高橋さんの人間力に感動！ 皆さま、店主の茶野です。 先月、岩手県岩泉町から更に山奥に入った高橋さんの養豚所に行ってきた話の続き。 高橋さんは農大卒業後は茨城県で白豚の養豚をしていましたが、子供さんたちに養豚の素 [...] [...]
とにかく早く会いにいかなくては！ 岩手県岩泉町の山奥で養豚所を営む高橋さん。 高橋さんの豚肉は「龍泉洞黒豚真二郎」という名前で、ブランド豚肉として認知されています。 私が高橋さんと知り合えたのは、以前働いていたスタッフが [...] [...]
「龍泉洞黒豚」という、めちゃくちゃ美味しい豚肉を作る高橋さんに会いに行きました！ 皆さん、店主の茶野です。 「龍泉洞黒豚」という感動する美味しさの豚を飼育する高橋真二郎さん。 その豚肉の名前は「龍泉洞黒豚真二郎」です。 [...] [...]
「龍泉洞黒豚」という、めちゃくちゃ美味しい豚肉を作る高橋さんに会いに行きました！ 皆さん、店主の茶野です。 先週、岩手県岩泉町まで行ってきます！というブログを書きました。 黒豚さんを飼育する高橋真二郎さんご家族に会いに行 [...] [...]
