生まれたばかりの赤ちゃん豚を抱っこ！
岩手県岩泉町で養豚所を営む高橋真二郎さん。
そのこだわりの豚肉をいつかベーグルサンドに使わせてもらいたいと思い、高橋さんに会いに行ってきました。
見て、見てー。
生まれた翌日の赤ちゃん子豚を抱っこしました。
可愛いすぎるー。
海外のセレブが豚をペットとして飼うって話を聞いたことあるし、
海外でなくても、私の自宅付近で豚を散歩させている人に遭遇したこと何度かあります。
実は、高橋さんのところに行く前に心配していたことがあります。
それは、可愛い子豚を見たら、豚肉が食べれなくなるんではないかと。
真面目に心配しました。
でも、実際訪問してみたら心配していたのがウソみたいに、二つのことは私の中で整理されました。
「子豚は可愛い」と「可愛い豚は美味しい」。
私はベジタリアンでもなく、ベーグル屋を始めてから肉をもりもり食べるようになりました。
どうせ豚肉を食べて命をいただくのなら、愛情かけてもらって快適な環境で大切に育ててもらった豚を食べようという気持ちになりました。
高橋さんを手伝っている娘さんは、豚さんに名前をつけています。
そして職業病だと笑いますが、豚が言葉をしゃべっているように聞こえるときが良くあると言います。
どの豚さんも、高橋さんが近くに行くと嬉しそうです。
続く。