3/22（日）生田緑地出店時のお勧め情報！

今週末が桜の見ごろ！ 3連休最後の日曜日は、生田緑地の「森のマルシェ」に来てね。 皆さま、店主の茶野です。 3連休いかがお過ごしでしょうか？ 初日の今日、道路がとっても混んでいると聞きました。 皆さま、車で出かけてのびの [...] [...]

上原さんちの完熟いちご「しずくっこ」の新商品第2弾、試作中！

桃のような希少ないちご「しずくっこ」、大福にしてみました！ 餅は餅屋。。。 皆さま、店主の茶野です。 しずくっこのケーキ「フレーズ」、食べていただきましたか？ 桃のような上品が味わい。 花の蜜のような華やかな香り。 とろ [...] [...]

旬のベーグル作りができるために！

地元の旬の食材を使ったベーグルを作るために克服すべきことは、配達問題！ 皆さま、店主の茶野です。 農作物の受け取りをどうするかは、結構大きな問題です。 今年たくさんのいちごの商品を作ることができるのは、上原さんが美味しい [...] [...]

３月２２日（日）生田緑地に出店します！

こんな時は生田緑地で遊ぼう！待っています！！ 皆さま、店主の茶野です。 今週末日曜日3/22は、生田緑地「森のマルシェ」に出店します！ 新型コロナの影響で、いろいろなイベントがキャンセル中どうなることやら？と心配していま [...] [...]

ストイックにいちご作り、「上原さんちのいちごフェア」

ストイックなところが、いちごを美味しくしている上原さん！ 皆さま、店主の茶野です。 「いちご農家になるとは、まったく思わなかったー」 と、上原さんを知るお客さま皆さまが口をそろえて言います。 皆さま曰く、バリバリのスポー [...] [...]

お子さまの手づかみ練習用ベーグルに挑戦中！

皆さまのお子さまのファーストベーグルカンパニーになるか！？ 皆さま、店主の茶野です。 小さなお子さまの手づかみ練習用のベーグルが作れないか。 今週数回試作を作ってみました。 先日お客さまからLINEでリクエストが届きまし [...] [...]

朝早くからのベーグル作り作戦、起動中！

スタッフ全員で協力しあってベーグルを作っています！ 皆さま、店主の茶野です。 新型コロナウィルスによる影響は大丈夫ですか？ ベーグルカンパニーは在宅勤務なんてできない。 お店に来ないとベーグルが作れないわけです。 休校に [...] [...]

お引越しされても、通販でお会いしましょう！

寂しいと思えるほどのお客さまとの出会いに感謝！ 皆さま、店主の茶野です。 3月は別れと出会いの季節ですね。   昨日、お客さまからラインが来ました。 「明日が引っ越し前にお店に伺える最後の日になりそうです。寂し [...] [...]

ホワイトデーに、卒園のプレゼントに、ありがとうの気持ちを素朴な焼き菓子で！

皆さまのありがとうの気持ちを、私たちの焼き菓子が伝えられますように！ ロングセラーのクッキー、ふすまのビスケットをプレゼントしませんか？ 皆さま、店主の茶野です。 明日はホワイトデーですね。 出会いと別れのこの時期。 ち [...] [...]

抹茶好きの方に捧ぐ！上原さんちのいちごフェア「いちごと抹茶サンド」

3月限定の新作サンドは、抹茶といちごです。 皆さま、店主の茶野です。 今月の「上原さんちのいちごフェア」の新作サンドの一つ、「いちごと抹茶サンド」。 上原さんのいちご「よつぼし」は、甘くて濃縮した味。 ほろ苦い抹茶とよく [...] [...]