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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店。雨天時はお店を営業する場合もあります。4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
静岡県蒲原の西尾商店まで休みの日に行ってきました。 皆さま、店主の茶野です。 1週間前の日曜日に西尾商店の西尾さんに会いに行ってきました。 今日はなぜ会いに行ったかのおはなし。 2022年1月 削り節へのあ [...] [...]
手書きのニュースレター「おいしいおはなし」でワクワクしてもらえますように。 皆さま、店主の茶野です。 毎回のフェアに合わせて手書きしているニュースレター「おいしいおはなし」。 この「おいしいおはなし」ができあがるまでのお [...] [...]
ふわっふわの秘訣の一つは、生地の合わせ方。 皆さま、店主の茶野です。 今日がXmas焼き菓子フェアのシフォンの週、最終日です。 今回はシフォンケーキの生地の合わせ方について。 シフォンケーキが美味しくできる [...] [...]
ジャンボにんにくは、ネギの仲間! にんにくの仲間ではなくリーキやポワローなどと呼ばれる西洋ネギの仲間。 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくって、ネギの仲間だって知ってましたか? ネギの仲間だからこそ、がつんとした [...] [...]
紅葉が美しい生田緑地でベーグルピクニックを! 皆さま、店主の茶野です。 今度の日曜には、生田緑地に出店します。 お天気は晴れ、紅葉もきれいな生田緑地で、ぜひ手作りのもちもちベーグルを! 11/28(日) 生田緑地「森のマ [...] [...]
ベーグルカンパニーの焼き菓子マフィンを通販でも! 皆さま、店主の茶野です。 Xmas焼き菓子フェアを遠方に住む皆さまにもお届けします。 今週からは1週間限定でマフィンを通販でもご注文いただけるようにします。 [...] [...]
ふわっふわの秘訣の一つは、メレンゲの泡立て方。 皆さま、店主の茶野です。 今日から始まるXmas焼き菓子フェア「シフォンケーキの週」。 うちのシフォンケーキが一番好きですとまで言ってくれる方もいて、本当にありがたいことで [...] [...]
佐世保から届くジャンボにんにくをベーグルにします! 海のミネラルと山のミネラルが育むジャンボにんにく(オイスターニンニク) 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくを使うベーグル2種類が明日から登場します。 今日は、ジ [...] [...]
何度もリピートしてくれた方もいたりんご尽くしのフェアご来店感謝。 皆さま、店主の茶野です。 昨日終了した「ちかげの林檎園BIG APPLE フェア」にご来店いただき、ありがとうございました。 毎週毎週買いに [...] [...]
皆さま、店主の茶野です。 いよいよ来週からの「Xmas焼き菓子フェア」のニュースレターです。 このニュースレター、早めに配布が終わってしまい読んでない方もいるようです。 生田緑地でのイベントが [...] [...]
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