結婚式を挙げるお客様から嬉しいご注文です。
店主の茶野です。
今日は週末に結婚式を挙げるお客さまから、式場スタッフへのお礼として焼き菓子の詰め合わせを作ってもらえないかとリクエストがありました。
すごーく嬉しかったのは、以前同じようなご注文をいただいたお客さまがいて、その時の様子をインスタであげていました。
そのインスタを見て、ベーグルカンパニーの心遣いが素敵だったので、自分たちの結婚式の時にはお願いしようと思っていたとおっしゃってくれたのです。
私たちが「喜んでもらいたいという気持ちを伝えたいな」と思って行動していることや、お客さまの笑顔のために大切にしてること。
それをいいねと思ってくれるお客さまがいることって、なんて幸せなことなんでしょう。
今回は、袋を縛るのはリボンではなくてナチュラルな麻ひもでということだったので、麻ひもにニコリングをつけて縛ってみました。
ニコリングとは、ベーグルの生地で作る小さな飾りです。
お客さまに「にこっと」笑顔になってもらいたいという気持ちを込めて、ニコリングと呼んでいます。
素朴なクッキーやふすまのビスケットがちょっとおめかしできたので、ベーグルカンパニーらしい愛情込めた気持ちと手作りの安心感が伝わったら嬉しいなと思っています。
一つ一つ大切に作っている焼き菓子。
一つ一つ大切に縛ってベーグル生地で手作りしたニコリングをつける。
お客さまのことを思ってお渡しする方へのメッセージを書く。
お客さまの笑顔を想像しながら 、箱に詰めてリボンをかける。
私たちにとって、本当に嬉しい時間です。
末永くお幸せに！