8月のラインナップは、トロピカル系や夏の旬がたくさん！
皆さま、店主の茶野です。
もちもちベーグルを作るため、仕込み場中は冷房なしでベーグル作っている私たち。
毎日２L以上の水分を取っています。
8月しか登場しないオレンジ系ベーグルは、オレンジ果汁とオレンジピールが生地に入っているので爽やかな甘さ。
食欲が落ちるこの時期に食べやすいベーグルです。
オレンジ系ベーグルは2種類。
さっぱりしたシンプルなオレンジベーグル。
もう一つは、紅茶に合う甘いお菓子のようなホワイトチョコ入りベーグル。
完熟ばななが入る生地は、2種類に展開します。
くるみを入れて、中がチョコレートで、お子様が好きなばななチョコのイメージ。
もう一つは、ばなな生地にさらにココナッツを入れて、ドライパッションフルーツを巻き込み。
これらのベーグルも8月ならでは！
お食事系ベーグルも、私たちがすっごくお勧めする2種類が戻ってきます。
大葉ベーコンチーズとジェノベーゼベーグル。
大葉はにんにく醤油にたっぷり漬け込んでいて、和の味わい。
かたや、ジェノベーゼは完全にイタリアンの味わい。
この二つのベーグル、夏しか登場しません。
ジェノベーゼは、ずっと天気が悪くバジルが手に入るか心配していましたが、本日やっとまとまった量のバジルが採れたてで到着しました。
通販のラインナップにも、ジェノベーゼベーグルを追加しました。
生バジルが手に入るときには、スポット的に生バジルベーグルも作りますね。
8月は夏季休業もあり営業日が少なくなるから、ぜひぜひこれらのラインナップを逃さないように！！
