Author Archives: 茶野 佐知子

「上原さんちのいちごフェア」、川崎で美味しいいちご作り

川崎市における地産地消。 川崎の若手いちご農家さんが熱い。 皆さま、店主の茶野です。 上原さんちのいちごフェア、今週始まりました。   2月～4月 「上原さんちのいちごフェア」 ほっぺが落ちる美味しさ。 完熟い [...] [...]

至福の美味しさ「大人のプレミアムガトーショコラRhone」、選び抜いた材料で作ります

制約のあるご時世だからこそ、とびっきり贅沢なガトーショコラを。 皆さま、店主の茶野です。 「上原さんちのいちごフェア」に、たくさんのご予約をありがとうございます。 今のベーグルカンパニーのお勧めは、いちごとRhoneです [...] [...]

大人のプレミアムガトーショコラ「Rhone ローヌ」、選び抜いた材料とは

新境地の美味しさ。 1993年産　Chateau L’Etoile vin de pailleを使う、贅沢な大人のためのガトーショコラです。 皆さま、店主の茶野です。 まもなくバレンタインですね。   [...] [...]

「上原さんちのいちごフェア」、川崎で出会える完熟いちごで地産地消を

いちごはかわさき（川崎）産が熱い。 川崎の名産、いちご。 地元だから出来る完熟の甘さのいちごサンド。 皆さま、店主の茶野です。 昨日からとうとう始まりました。   2月～4月 「上原さんちのいちごフェア」 ほっ [...] [...]

「上原さんちのいちごフェア」、川崎の地産地消で「四方よし」を目指して。

地元川崎でも地産地消を、 その思いで臨むいちごフェア。 皆さま、店主の茶野です。 明日から始まる「上原さんちのいちごフェア」に向けて、この週末はPOP書き、HP作業に追われています。   2月～4月 「上原さん [...] [...]

ベーグルカンパニーから皆さまへのラブレター「おいしいおはなし」2021年新春、「上原さんちのいちごフェア」

皆さま、店主の茶野です。   明日から始まる「上原さんちのいちごフェア」。   1か月前から配っていたこのニュースレター、いよいよ明日から！ 緊張します。。。       [...] [...]

ベーグルカンパニーから皆さまへのラブレター「おいしいおはなし」2021年師走発行、「西尾商店削り節フェア」号

皆さま、店主の茶野です。   まもなく終わりの削り節とベーグルとの異色のコラボフェア、「西尾商店削り節フェア」。 ニュースレター「おいしいおはなし」をアップします。   このニュースレターを見てご来店 [...] [...]

「西尾商店削り節フェア」終了お礼

「西尾商店削り節フェア」を応援してくれた皆さま、 ベーグルの新たな可能性への応援をありがとうございました。 皆さま、店主の茶野です。 寒いけれど、春の兆しを感じますね。   昨日で「西尾商店削り節フェア」が終了 [...] [...]

ベーグルカンパニーから皆さまへのラブレター「おいしいおはなし」2020年立冬発行、「Ｘｍａｓ焼き菓子フェア」号

皆さま、店主の茶野です。 昨年度12月に「Ｘｍａｓ焼き菓子フェア」は終了しましたが、ニュースレター「おいしいおはなし」をアップします。 このニュースレターを毎回号コレクションしてくれているお客さまがいるんです。 というこ [...] [...]

美味しさと安定、「西尾商店削り節フェア」

美味しいものを、 「安定」して作る。 皆さま、店主の茶野です。 今日でいよいよ終わってしまいます。   1月「西尾商店削り節フェア」、最終日となりました！ 日本一おいしい削り節ともちもちベーグルとのコラボです。 [...] [...]