ベーグル屋店主お勧め！ベーグルの美味しい食べ方

外はバリバリ、中はもちもちが旨い！ おはようございます。 店主の茶野です。   ベーグル屋の店主茶野、最近ハマっているベーグルの食べ方を紹介します。   冷凍ベーグルで紹介します。 当日焼いたベーグル [...] [...]

美味しくてカラフルでおしゃれな野菜も育てる「いのうえのうえん」井上広基さん

美味しいよね！と直接聞ける喜びが原動力、「いのうえのうえん」。 おはようございます。 店主の茶野です。 １月「西尾商店削り節フェア」 職人がつきっきりで焙乾する手火山式製法で作るかつお節を使うフェア。 地元麻生区いのうえ [...] [...]

1/28（日）生田緑地「森のマルシェ」出店＆お店は限定ラインナップで営業

今年初の生田緑地「森のマルシェ」は1/28（日）、お店も営業！ 冬の旬がぎゅーと詰まったラインナップをお届けします。 おはようございます。 店主の茶野です。   1/28（日） 生田緑地「森のマルシェ」に出店し [...] [...]

爽やかな甘さに思わず笑顔になるマイヤーレモン

レモン好きなうちのスタッフがしょっちゅう食べてる「レモンベーグル」 おはようございます。 店主の茶野です。   爽やかな甘さとまろやかな酸味がクセになる 「マイヤーレモンベーグル」   マイヤーレモン [...] [...]

通販募集します（1/24.1/25）

ベーグルカンパニー一押しのラインナップを通販します！ おはようございます。 店主の茶野です。   今年最初の通販やります！   遠方からご注文をくださる皆さま、いつも本当にありがとうございます。 20 [...] [...]

麻生区いのうえのうえんとの出会い

麻生区で万福寺人参を繋ぐ「いのうえのうえん」。 おはようございます。 店主の茶野です。 １月「西尾商店削り節フェア」 職人がつきっきりで焙乾する手火山式製法で作るかつお節を使うフェア。 地元麻生区いのうえのうえんの野菜と [...] [...]

真二郎肩ロースの肉がめちゃくちゃ素晴らしい！

赤身と脂肪分のバランスと見た目の綺麗さ、柔らかい肉質に感嘆！ おはようございます。 店主の茶野です。   1/19（金）～ 「真二郎肩ロースとキクイモのガリバタおかかサンド」 豚肉のコクとかつお節の組み合わせっ [...] [...]

1/19.1/20「マイヤーレモンタルト」登場

レモンの酸っぱさと爽やかさに一目惚れ！ おはようございます。 店主の茶野です。   1/19.1/20焼きます 「マイヤーレモンタルト」 旬の爽やかな甘さのタルトです。   先週末焼いたマイヤーレモン [...] [...]

「真二郎肩ロースとキクイモのガリバタおかかサンド」1/19～

真二郎肩ロースのコクと花かつおの旨みが最強の組み合わせ！ おはようございます。 店主の茶野です。   1/19（金）～ 「真二郎肩ロースとキクイモのガリバタおかかサンド」 ガツンと旨い組み合わせ！   [...] [...]

麻生区の味が濃くて甘い人参「万福寺人参」とは

かつて５年連続日本一に輝いた美味しい人参「万福寺人参」 おはようございます。 店主の茶野です。   １月「西尾商店削り節フェア」 職人がつきっきりで焙乾する製法の手火山式花かつおを使うサンドやベーグル。 「万福 [...] [...]