地元の美味しい上原さんのいちごをベーグルサンド、ベーグル、焼き菓子にするフェア、いよいよです。

おはようございます。
店主の茶野です。

 

2/1~
地元かわさきのおいしいいちごを使うフェア。
上原さんの完熟で濃厚な「よつぼし」をサンド、ベーグル、焼き菓子に！

 

いよいよ、明日からです。
今年で6回目となる上原さんのいちごを使うフェア。

 

上原さんのいちご、今年もぴかっぴか。
つやっつや。
受け取ったいちご「よつぼし」の美味しいオーラったら。
スタッフみんなが「おいしそー」と声が出ちゃいました。

 

この時期のいちごは、気温が低いせいもあり、実が引き締まっています。
噛むとしっかり歯ごたえある感じです。

 

今年は今まで以上に温度管理を細かく設定して、いちごが美味しくなるように徹底しています。
近隣に上原さんが尊敬しながらお付き合いしているいちご農家さんがいて、非常に勉強になると言っています。
毎年、毎年、地元のいちご農家と情報交換しながら進化を続ける上原さんのいちご。
明日からのフェアで皆さまに上原さんのいちごで喜んでもらえますように！

 

上原さんのいちご情報は、インスタで確認できます。