Matsuda Farｍの松田さんのおはなし

農家1代目として地元の長野県で頑張るMatsuda Farｍ松田尚士さん。 おはようございます。 店主の茶野です。   12/12~ Matsuda Farｍの完熟の蜜入りサンふじりんごを使う新作ケーキ 「サン [...] [...]

通販募集（12/13.14募集）

今年最後の通販、12/13と12/14に募集します。 おはようございます。 店主の茶野です。   今年最後の通販やります！ 「冬の旬を楽しむベーグル10個セット」 受付は2回行います。 12/13（水）21時~ [...] [...]

12/12～「ケーキの週」Xmas焼き菓子フェアのラインナップ

旬の素材を使う、心があったかくなる手作りの飾り過ぎないケーキ。 おはようございます。 店主の茶野です。   12/12（月）～ 「ケーキ週」Xmas焼き菓子フェア 旬の美味しい素材をケーキにします！ ※期間途中 [...] [...]

Matsuda Farｍのサンふじを使うベーグルのおはなし

松田さんの美味しいサンふじを、アップルパイをイメージして誕生したベーグルです。 おはようございます。 店主の茶野です。 先週から始まった新作のりんごベーグル、食べてもらえましたか？ Matsuda Farｍの完熟の蜜入り [...] [...]

チョコレートショートブレッドのおはなし

さくさく食感、とろけるチョコ、がりっとした塩の食感が寒い時期にぴったり。 おはようございます。 店主の茶野です。 12/10まで。 「クッキーとスコーン週」XMAS焼き菓子フェア ベーグルカンパニーならではの、手作りの素 [...] [...]

ざくざく食感のスコーン

いろいろなスコーンを試してたどり着いた、ざくざく食感のスコーン。 おはようございます。 店主の茶野です。   今週末12/10まで 「クッキーとスコーン週」XMAS焼き菓子フェア ざくざく食感が特徴のスコーンで [...] [...]

コーヒークッキーのおはなし

大人のコーヒータイムにぴったりのコーヒークッキー。 おはようございます。 店主の茶野です。   今週から始まっているのが、 「コーヒークッキー」 ビターなコーヒー感あるさくさくの生地に、がりっとしたザラメと胡桃 [...] [...]

12/7（木）プリンの日を迎えて思うこと

毎月7日はベーグルカンパニーではプリンの日！ 今年もプリンを買いに来てくれた皆さま、ありがとうございます。 おはようございます。 店主の茶野です。   明日12/7（木） 「プリンの日」 茶野家の堅焼きプリンを [...] [...]

旬のサンふじりんごを使うベーグル誕生までのお話し

ゴロゴロ、シャキシャキ！ 美味しいサンふじりんごに新しい価値をつけて、新作誕生です。 こんにちは。 店主の茶野です。   今日から 「Matsuda Farmのサンふじりんごとバニラクリームチーズべーグル」 ゴ [...] [...]

12/5~12/10「クッキーとスコーン週」のラインナツプ

さくっ、かりっ、ぼりっ、ざくざく、日々のコーヒータイムに寄り添うクッキーとざくざくスコーンを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 今週もXMAS焼き菓子フェアは、「クッキーとスコーン週」が続きます。   11/ [...] [...]