ポ・ド・クレームのおはなし

フランスの家庭菓子「ポ・ド・クレーム」を今週末から焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 ポ・ド・クレームってご存じですか？   3/18（土）~ ポ・ド・クレーム 茶野家で焼いていた、毎日食べれる濃厚すぎないチ [...] [...]

3/18（土）川崎市コンベンションホール感謝祭出店のラインナップ

武蔵小杉付近の皆さま、ぜひ来て下さいね！ 皆さま、店主の茶野です。 今週土曜日は、久しぶりに地元を脱出してのイベント販売。 川崎市の施設からの声かけだったために、出店いたします。 3/19（土） 「川崎市コンベンションホ [...] [...]

通販でも桜あんと桜あんバターを受付します

リクエストにお応えして、遠方の皆さまにも桜を届けます！ 皆さま、店主の茶野です。 通販でご注文くださる皆さま、いつもありがとうございます。   遅くなってしまいましたが、 昨日夜に桜の商品をご注文できるようにア [...] [...]

女子に人気！「いちごと桜サンド」のおはなし

春がぎゅーと凝縮されたベーグルサンド。 皆さま、店主の茶野です。 今日はホワイトデーですね。 バレンタインのお返しに、クッキーもいろいろ焼いているのでぜひぜひ！   このサンドは、桜あんをクリームチーズとブレン [...] [...]

3/14~の週の焼き菓子のラインナップ

チョコレートの素朴で王道の焼き菓子と、さっくさくのバターの香りの良いクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 今週はケーキとクッキを焼きます。   【ケーキ】 ◯ブロンディー3/14（火）～ 〇チーズケー [...] [...]

桜あんベーグル、今年も作っています

桜あんベーグルで春を感じましょう！ 皆さま、店主の茶野です。   今年も焼いています、 「桜あんベーグル」   白あんベースの桜あんは、優しい甘さ。 プレーン生地に巻き込んで、桜花をトッピング。 &n [...] [...]

チョコレートショートブレッドのおはなし

サックサクのショートブレッドに、クーベルチュールチョコレートを刻んでたっぷり！ 皆さま、店主の茶野です。 ショートブレッド大好きな私が、気温が高くなる前にどうしてもショートブレッドやりたいと思って作っています。 &nbs [...] [...]

今週末3/11（土）3/12（日）の限定焼き菓子

今週末の焼き菓子は、ウーピーパイといちごのベイクドタルト！ 皆さま、店主の茶野です。 今週末も焼きますよー！   3/11（土）3/12（日） アメリカの伝統菓子「Whoopie Pieウーピーパイ」 上原さん [...] [...]

桜あんバターのおはなし

あんバターにも旬を！ 皆さま、店主の茶野です。 桜のベーグルサンドなんて、ベーグルの本番のニューヨーカーもびっくり！   3/7~ 「桜あんバター」 桜餅がベーグルサンドになりました！   個人的に和 [...] [...]

ロミアスクッキーのおはなし

キャラメルナッツとさくさくクッキーの両方が楽しめるロミアスクッキー。 皆さま、店主の茶野です。 今日は、新作の「ロミアスクッキー」のおはなしです。   ロミアスクッキーに出会ったのは、20代の頃。 サルタン口金 [...] [...]