女子に人気！「いちごと桜サンド」のおはなし

春がぎゅーと凝縮されたベーグルサンド。 皆さま、店主の茶野です。 今日はホワイトデーですね。 バレンタインのお返しに、クッキーもいろいろ焼いているのでぜひぜひ！   このサンドは、桜あんをクリームチーズとブレン [...] [...]

3/14~の週の焼き菓子のラインナップ

チョコレートの素朴で王道の焼き菓子と、さっくさくのバターの香りの良いクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 今週はケーキとクッキを焼きます。   【ケーキ】 ◯ブロンディー3/14（火）～ 〇チーズケー [...] [...]

桜あんベーグル、今年も作っています

桜あんベーグルで春を感じましょう！ 皆さま、店主の茶野です。   今年も焼いています、 「桜あんベーグル」   白あんベースの桜あんは、優しい甘さ。 プレーン生地に巻き込んで、桜花をトッピング。 &n [...] [...]

チョコレートショートブレッドのおはなし

サックサクのショートブレッドに、クーベルチュールチョコレートを刻んでたっぷり！ 皆さま、店主の茶野です。 ショートブレッド大好きな私が、気温が高くなる前にどうしてもショートブレッドやりたいと思って作っています。 &nbs [...] [...]

今週末3/11（土）3/12（日）の限定焼き菓子

今週末の焼き菓子は、ウーピーパイといちごのベイクドタルト！ 皆さま、店主の茶野です。 今週末も焼きますよー！   3/11（土）3/12（日） アメリカの伝統菓子「Whoopie Pieウーピーパイ」 上原さん [...] [...]

桜あんバターのおはなし

あんバターにも旬を！ 皆さま、店主の茶野です。 桜のベーグルサンドなんて、ベーグルの本番のニューヨーカーもびっくり！   3/7~ 「桜あんバター」 桜餅がベーグルサンドになりました！   個人的に和 [...] [...]

ロミアスクッキーのおはなし

キャラメルナッツとさくさくクッキーの両方が楽しめるロミアスクッキー。 皆さま、店主の茶野です。 今日は、新作の「ロミアスクッキー」のおはなしです。   ロミアスクッキーに出会ったのは、20代の頃。 サルタン口金 [...] [...]

桜、ベーグルに咲く！

日本人でよかったー！やっぱりこの時期は桜だよね。 皆さま、店主の茶野です。 桜って日本人ならば素通りできないですね。   今日からです！ 桜、ベーグルに咲く！   この時期になると、お問い合わせも始ま [...] [...]

3/7~クッキーとケーキのラインナップ

さっくさくのバターの香りの良いクッキーと、レトロ懐かしいうずまきクッキーを焼きます。 皆さま、店主の茶野です。 明日から新作クッキー4種類を出します。   3/7~ ◯バターの香りが心地良いサクッと食感のクッキ [...] [...]

「みかんクリームチーズベーグル」が進化！

実家のみかんがさらに美味しいジャムになりました！ 皆さま、店主の茶野です。 先週から登場しているこのベーグル。   3月5日くらいまで 新作「みかんとクリームチーズベーグル」 実家のみかんがさらに美味しいジャム [...] [...]