営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
思わず微笑みたくなる髙橋真二郎さんのシャルキュトリーセットでXmasを優雅に！ ※写真はイメージ写真です。 皆さま、店主の茶野です。 以前から温めていた企画を今年はやってみます。 Xmasに髙 [...] [...]
静岡県蒲原の西尾商店まで休みの日に行ってきました。 皆さま、店主の茶野です。 1週間前の日曜日に西尾商店の西尾さんに会いに行ってきました。 今日はなぜ会いに行ったかのおはなし。 2022年1月 削り節へのあ [...] [...]
ジャンボにんにくは、ネギの仲間！ にんにくの仲間ではなくリーキやポワローなどと呼ばれる西洋ネギの仲間。 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくって、ネギの仲間だって知ってましたか？ ネギの仲間だからこそ、がつんとした [...] [...]
佐世保から届くジャンボにんにくをベーグルにします！ 海のミネラルと山のミネラルが育むジャンボにんにく（オイスターニンニク） 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくを使うベーグル２種類が明日から登場します。 今日は、ジ [...] [...]
何度もリピートしてくれた方もいたりんご尽くしのフェアご来店感謝。 皆さま、店主の茶野です。 昨日終了した「ちかげの林檎園BIG APPLE フェア」にご来店いただき、ありがとうございました。 毎週毎週買いに [...] [...]
蜜入りりんごの代表選手「ぐんま名月」をサンドするコツ 皆さま、店主の茶野です。 ぐんま名月のベーグルサンド、今週末までとなりました。 11/9~11/20 「ぐんま名月とオータムクリームチーズサンド」 &n [...] [...]
マフィンにも紅玉りんごの美味しさを詰め込んで。 皆さま、店主の茶野です。 今年の紅玉マフィン食べてもらえましたか？ 今日は紅玉マフィンのおはなしです。 11/20まで 「紅玉りんごのマフィン」 ちかげの林檎 [...] [...]
長崎佐世保の特産品「ジャンボにんにく」のベーグル試作に悪戦苦闘中。 皆さま、店主の茶野です。 ジャンボにんにくベーグル試作奮闘中です。 なぜ佐世保のジャンボにんにくなのか？？？ 経営の勉強会友 [...] [...]
幻の黄色いりんご「ぐんま名月」をサンドに！ 皆さま、店主の茶野です。 今回は今日から始まる「ぐんま名月」のおはなし。 11/9~11/20 「ぐんま名月とオータムクリームチーズサンド」 &nb [...] [...]
ワイン愛好家なら憧れるEtiennne Sauzet。 ピュリニー・モンラッシェの１，２を争う実力派の造り手です。 皆さま、店主の茶野です。 クリスマスケーキ「ドナウ2021」のご予約がスタートしました。 今回は「ドナウ [...] [...]
