営業再開日は決まり次第、インスタのストーリーにてお知らせします。
9/7(土）の豚肉サンド予約数がいまだかつてないことに！！ 皆さま、店主の茶野です。 今日は「高橋真二郎フェア」初めての土曜日。 遠方から来られるお客さまも多い土曜日。 どのくらいのサンド数となるのか？ す [...] [...]
生産者の高橋さんが、肩ロースハムを集めて来てくれました！ 皆さま、店主の茶野です。 嬉しい悲鳴をあげる「高橋真二郎フェア」。 予想をはるかに超えて皆さまに食べていただき、ありがとうございます。 昨日から、店 [...] [...]
高橋真二郎フェアについての、大切なお願いがあります。 皆さま、店主の茶野です。 今回の「高橋真二郎フェア」、予想をはるかに上回るたくさんのご来店とご予約をいただき、ありがとうございます。 このまま行くと、豚肉の量が足りな [...] [...]
フェア開始2日目にして、大変な売れ行きです。 皆さま、店主の茶野です。 フェア2日間が終わり、皆さまにお詫びがあります。 このまま行くと、高橋さんの豚肉はあっという間になくなります。 これから在庫の数を数えて、今後の販売 [...] [...]
本物志向の皆さまが、たくさん来てくれています！ 皆さま、店主の茶野です。 「高橋真二郎フェア」の初日の今日。 たくさんのお客さまが来て下さり、そしてご予約を入れてくださり、本当にありがとうございました。 予定数をはるかに [...] [...]
本物を愛する皆さん、お待たせしました！ 今日からです！ 「高橋真二郎フェア」。 岩手県岩泉町の山間部で、イギリス原産バークシャー種の黒豚を通年放牧で育てる高橋真二郎さん。 豚の種類にこだわり、餌の種類にこだわり、育て方に [...] [...]
向ヶ丘遊園で、本格的なシャルキュトリーを提供します！ 皆さま、店主の茶野です。 9月の「高橋真二郎フェア」。 岩手県岩泉町で通年放牧、イギリス原産バークシャー種の黒豚を餌にも徹底的にこだわって育てる高橋さん。 その高橋さ [...] [...]
最後の最後まで、より美味しいサンドになるようにしています！ 皆さま、店主の茶野です。 9月の「高橋真二郎フェア」まで残り1週間となりました。 連日、販売するのと一緒のサンド1個を食べながら、サンドの配合を微 [...] [...]
生ハムも9月のフェア以降は、来年初夏まで食べられません！ 皆さま、店主の茶野です。 9月の「高橋真二郎フェア」では、5種類の豚肉サンドを作ります！ 岩手県岩泉町山間部の養豚所「高橋真二郎さん」から直接届く豚肉です。 今日 [...] [...]
9月のフェアで食べないと次回は来年！ 皆さま、店主の茶野です。 9月の「高橋真二郎フェア」では、5種類の豚肉サンドを作ります！ 岩手県岩泉町山間部の養豚所「高橋真二郎さん」から直接届く豚肉です。 今日はレバ [...] [...]
