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4/27~4/29&5/3~5/4生田緑地「GWマルシェ」出店&お店も営業4/30~5/2 通常営業 5/5~5/7 お休み
肩ロースステーキは横から焼いて、脂の美味しさと赤身のしっとりさを引き出す! おはようございます。 店主の茶野です。 今日は養豚家「髙橋真二郎さん一家」直伝の豚肩ロースステーキの焼き方を皆さまにもお伝えします [...] [...]
豚肉の旨さがわかる、本当のベーコン。 おはようございます。 店主の茶野です。 お待たせしました! 私たちも首を長くして待ってました。 真二郎さんのベーコンができあがってお店に届くことを。 「真 [...] [...]
おはようございます。 店主の茶野です。 髙橋真二郎さんに特注していた肩ロースブロックが、いよいよ終わりが近づいてきました。 「のらぼうと真二郎肩ロース ナッツ味噌和えサンド」 3 [...] [...]
口いっぱいに広がる龍泉洞黒豚の美味しさをステーキで! おはようございます。 店主の茶野です。 「真二郎肩ロースステーキサンド」 来週以降、準備出来次第スタート。 味が濃い豚肉を直球勝負のサンドで食べていただ [...] [...]
9月髙橋真二郎フェアのオードブルセットで、おうち時間が美味しい時間に! おはようございます。 店主の茶野です。 おうちの食卓がビストロに変身! 9月の髙橋真二郎フェアで販売したオードブルセット [...] [...]
今年も髙橋真二郎さんご一家の育てる龍泉洞黒豚を応援して下さり、ありがとうございました! おはようございます。 店主の茶野です。 昨日は生田緑地とお店に来て下さり、ありがとうございました。 そして、髙橋真二郎 [...] [...]
最後にも食べなくちゃ人生の損!髙橋真二郎フェア最終日です。 おはようございます。 店主の茶野です。 明日9/30(土)最終日! 「髙橋真二郎フェア」 心ゆさぶる最高の豚肉。 肉が旨い、あまい、濃い! &nb [...] [...]
レバーケーゼにハマる人、続出中! おはようございます。 店主の茶野です。 ねっとり感と奥行あるレバーの味わいにハマります。 「髙橋真二郎フェア レバーケーゼサンド」 常連さんに、息子さんが初めてレバーケーゼ [...] [...]
ぷっちん弾けるシャインマスカットをサラダ仕立てにして、レバーケーゼと合わせるお洒落なサンド! おはようございます。 店主の茶野です。 9/23(土)9/24(日) 「シャインマスカットとレバーケーゼサンド」 [...] [...]
どこの部位も個性があって、比べ物にならない旨さの生ハムです! おはようございます。 店主の茶野です。 濃厚極まりない! 龍泉洞黒豚の美味しさが、最大限引き出された生ハムです。 「髙橋真二郎 生ハムサンド」 [...] [...]
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